இலையுதிர் காலம், இலைகள் வீழ்ச்சியடைகின்றன, நாட்கள் குறைவாகவும், இரவுகள் நீளமாகவும் இருக்கும், அது குளிர்ச்சியடையத் தொடங்குகிறது, நீங்கள் வீட்டை விட்டு வெளியேற விரும்பவில்லை…. வீழ்ச்சி இது ஒரு மாற்றம் நிலையம்ஒரு மூலையைச் சுற்றியுள்ள குளிர்ந்த குளிர்காலத்திற்காக நாங்கள் எங்கள் உடல்களைத் தயாரிக்கிறோம், ஆனால் நாங்கள் உடைக்க வேண்டியதில்லை.
இன்று நான் எங்கள் பங்கில் ஒரு பிட் செய்ய விரும்புகிறேன், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக சீசனில் எதை வேண்டுமானாலும் செய்ய நாங்கள் விரும்பும் எல்லாவற்றையும் பற்றி சிந்திக்கலாம், விளையாட்டு விளையாடுவதற்கு வெளியே செல்ல சாக்குப்போக்கு இல்லை, நம்மை கொஞ்சம் கவனித்துக் கொள்ளுங்கள், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நாங்கள் சாப்பிடுவதைப் பார்த்துக் கொண்டே இருங்கள், இது பிகினி ஆபரேஷனுக்கான கடைசி நிமிட அவசரத்தில் வரும்.
வீழ்ச்சி நம்முடைய அன்றாட உணவில் நாம் ஒன்றிணைக்கக்கூடிய பலவகையான உணவுகளை நமக்கு வழங்குகிறது. நம்மிடம் இருக்கும் இந்த இலையுதிர்கால ஆஸ்தீனியாவை சமாளிக்க, நமது சரியான ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நமது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், குளிர்காலத்திற்கு நம் உடலை தயாரிக்கவும் தேவையான ஆற்றல் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை நமக்கு வழங்கும் உணவுகள்.
ஒரு புன்னகையுடன் நாள் தொடங்க 5 உதவிக்குறிப்புகள்
- இது ஒரு நல்ல மழையுடன் தொடங்குகிறது வெப்பநிலையில் திடீர் மாற்றங்கள் மற்றும் குளிர் வருகைக்கு உங்கள் உடலைத் தயாரிக்க. எப்போதும் குளிர்ந்த நீரில் உங்கள் மழை முடிக்கவும், அதனுடன் குறைந்தபட்சம் ஒரு நிமிடமாவது வைத்திருக்க முயற்சி செய்யுங்கள். செயல்படுத்த சிறந்த வழி எதுவுமில்லை.
- ஒரு நல்ல சாறு. நான் இயற்கை பழச்சாறுகளின் காதலன் என்பதையும், வலைப்பதிவில் நான் எப்படி தயாரிப்பது என்று உங்களுக்குக் கற்பித்திருக்கிறேன் என்பதையும் நீங்கள் அறிவீர்கள் வீட்டில் மிருதுவாக்கிகள் ஒரு புன்னகையுடன் நாள் தொடங்குவது சிறந்தது. இலையுதிர்காலத்தில் எனக்கு பிடித்தது இரண்டு ஆரஞ்சு, ஒரு எலுமிச்சை மற்றும் ஒரு கேரட் கசக்கி. நீங்கள் சிறிது தேன் சேர்க்கிறீர்கள், சரியான பாதத்தில் நாள் தொடங்க உங்களுக்கு போதுமான ஆற்றல் உள்ளது.
- ஒரு நல்ல காலை உணவை உண்ணுங்கள். நாளையே பலத்துடன் தொடங்க உங்களுக்கு ஒரு உற்சாகமான காலை உணவு தேவை. இதில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் காய்கறி கொழுப்புகள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஒரு சரியான காலை உணவைத் தயாரிக்க நீங்கள் பத்து நிமிடங்களுக்கு முன்பே எழுந்திருக்க வேண்டும், அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், எங்கள் இடுகையைத் தவறவிடாதீர்கள் ஒரு சரியான காலை உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது.
- ராயல் ஜெல்லி, புரோபோலிஸ் மற்றும் தேன்அவை தூய்மையான மற்றும் இயற்கை ஆற்றல். கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி, டி மற்றும் ஈ மற்றும் கால்சியம், தாமிரம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், சிலிக்கா மற்றும் சல்பர் போன்ற தாதுக்கள் மிகவும் சத்தான மற்றும் நிறைந்தவை. அவை உங்களுக்கு ஒரு அளவிலான ஆற்றலைக் கொடுக்க உதவும்.
- குழம்புகள், கிரீம்கள் மற்றும் சூப்கள். நான் ஸ்பூன் உணவை எப்படி விரும்புகிறேன்! இலையுதிர்காலத்தில் ஆற்றல்மிக்க உணவுகளை அனுபவிப்பதை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை. இந்த நேரத்தில் நம்மிடம் உள்ள காய்கறிகள், கீரைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி, வீட்டில் குழம்புகள் மற்றும் கிரீம்கள் சூடாகின்றன.
இலையுதிர்காலத்தில் நான் என்ன உணவுகளை உண்ண வேண்டும்?
இலைகளின் வீழ்ச்சியுடன் காடுகள் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து ஆரஞ்சு நிறத்திலும், மேலும் தீவிரமான சிவப்பு நிறத்திலும் நிரம்பியுள்ளன, மற்றும் சமையலறைக்குள் பல வகையான பருவகால உணவுகளை நாம் காணலாம் இது நம் உடலை மேம்படுத்தவும் ஆரோக்கியமான உணவை உண்ணவும் உதவும்.
- ஹேசல்நட்ஸ் அவை திருப்தி மற்றும் மலமிளக்கியாகும். இது ஆரோக்கியமான கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, இது பயங்கரமான காதல் கையாளுதல்களில் கொழுப்பு சேராமல் தடுக்கிறது. அவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளும், புற்றுநோய் மற்றும் இருதய நோய்களைத் தடுக்க உதவுகின்றன. நீங்கள் விளையாட்டுகளைச் செய்தால், உங்கள் தினசரி உணவில் அவை காணாமல் போக வேண்டும், ஏனெனில் இது எங்கள் பாதுகாப்புகளை மேம்படுத்த உதவும் செலினியம் மற்றும் மாங்கனீசு போன்ற தாதுக்களை வழங்குகிறது.
- காகில்ஸ் இது அவர்களின் பருவம் மற்றும் அனைத்து மீன் பிடிப்பவர்களிலும் நாம் அவற்றைக் காணலாம். எலுமிச்சை ஒரு நல்ல ஸ்பிளாஸ் கொண்டு அவற்றை பச்சையாக அல்லது வேகவைக்கவும். அவை இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்தவை மற்றும் கொழுப்பு மிகக் குறைவு.
- பூசணி. இது இலையுதிர்காலத்தின் கதாநாயகர்களில் ஒருவர். இது நம் உணவை வைட்டமின் சி, பீட்டா கரோட்டின், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவற்றுடன் வழங்குகிறது, இது குளிர்ச்சியிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்க ஆன்டிபாடிகளை உருவாக்க உதவுகிறது. சரியான குடல் தாவரங்களை பராமரிக்க இது மிகக் குறைந்த கலோரிகளையும், நிறைய நார்ச்சத்துகளையும் கொண்டுள்ளது. இதை சூப்களிலும் கிரீம்களிலும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், இது சுவையாக இருக்கும்.
- பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள். அவை சிறியவை ஆனால் பருமனானவை. வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், அயோடின் மற்றும் கரையாத ஃபைபர் ஆகியவற்றில் மிகவும் ருகாஸ். சிறிது துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம் அல்லது வான்கோழியுடன் சமைத்த அவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- புஷ்மீட். இது வேட்டை பருவம். முயல் இறைச்சி மிகவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, விளையாட்டு செய்பவர்களுக்கு. இது கொழுப்பு மிகக் குறைவு மற்றும் புரதம் நிறைந்தது. இதில் இரும்பு, துத்தநாகம், செலினியம், பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன, அவை நம் தசைகளை முழுமையாக்க உதவுகின்றன. நறுமண மூலிகைகள் சேர்த்து அடுப்பில் தயார். சுவையானது!
- கையெறி குண்டு. அது நான் விரும்பும் ஒரு பழம். இதில் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற, வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளது. இது செரிமானமானது மற்றும் நமக்கு வயிறு கெட்டதாக இருக்கும்போது வயிற்றுப்போக்கைத் தடுக்கிறது. சாலட்களில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அது சுவையாக இருக்கும்.
- சிட்ரஸ் ஆரஞ்சு, டேன்ஜரின், எலுமிச்சை மற்றும் திராட்சைப்பழங்களை நாங்கள் வரவேற்கிறோம். அவை சாறுகள் மற்றும் இனிப்பு ஆகிய இரண்டிற்கும் சரியானவை. வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்ததால், இந்த பருவத்தில் அவை அவசியம், குறிப்பாக சளி தடுக்க.
- ஆப்பிள்கள். அவற்றை தோலுடன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்! வைட்டமின் சி, மாலிக் அமிலம், பொட்டாசியம் மற்றும் மலமிளக்கிய நார்ச்சத்து நிறைந்தவை. அவை மிகவும் செரிமான மற்றும் மலமிளக்கிய பழம். வெற்று வயிற்றில் தோலைக் கொண்ட ஒரு ஆப்பிள் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, மேலும் உணவுக்கு இடையில் ஒரு சிற்றுண்டாக எடுத்துக் கொண்டால் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது.
- சீமைமாதுளம்பழம். சமைக்காமல் எடுத்துக்கொள்ள உங்களுக்கு விருப்பமில்லை என்றால், அதைப் பயன்படுத்திக் கொண்டு, சமைத்த, சுத்திகரிக்கப்பட்ட, நெரிசலில் அல்லது அடுப்பில் வறுத்தெடுக்கவும். இதில் வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது.
- மீன். போம்ஃப்ரெட் அல்லது வாள்மீன் இலையுதிர் மீன். அவை கொழுப்பு குறைவாகவும், புரதம், வைட்டமின் பி 3, பி 12, பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் ஒமேகா 3. அதிகமாகவும் உள்ளன. அவற்றை காய்கறி அல்லது சாலட் கொண்டு வறுத்து அல்லது வறுத்தெடுக்கவும்.
- காளான்கள் முதல் இலையுதிர் மழை வந்தவுடன், எல்லா இடங்களிலும் காளான்கள் தோன்றும். சாண்டெரெல்ஸ், பொலட்டஸ், காளான்கள், திஸ்ட்டில் காளான்கள், எக்காளம் போன்றவற்றை சாப்பிட வாய்ப்பைப் பெறுங்கள். பலவகையான காளான்கள் உள்ளன, அவை கலோரிகளிலும் மிகக் குறைவு, அவை காய்கறி புரதங்கள் மற்றும் அயோடின், தாமிரம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் அல்லது இரும்பு போன்ற தாதுக்களை வழங்குகின்றன.
- திராட்சை. இலையுதிர் காலம் அறுவடை நேரம். திராட்சை என்பது நமது தமனிகளையும் இதயத்தையும் பாதுகாக்கும் சுத்திகரிப்பு, மறுசீரமைத்தல், டையூரிடிக் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றமாகும்.