El ஆப்பிள் உடன் பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின் வாராந்திர மெனு மற்றும் பார்ட்டி மெனு இரண்டையும் முடிக்க இன்று ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக நாங்கள் முன்மொழிகிறோம். அதைச் செய்வது மிகவும் எளிமையானது... சில நிமிடங்களில் அதைத் தயார் செய்துவிடலாம். நீங்கள் அதை முயற்சி செய்ய தைரியமா?
சாஸ் உணவுக்கு முக்கியமானது. அது வெங்காயம் மற்றும் ஆப்பிளைத் தவிர அவை அற்புதமான இனிப்பை அளிக்கின்றன மற்றும் ஒரு துணையாக பரிமாறவும், சாஸில் கோழி குழம்பு, தேன் மற்றும் கடுகு, மற்ற பொருட்கள் உள்ளன. மற்றும் அத்தகைய பொருட்கள், என்ன தவறு போகலாம்?
அதைத் தயாரிக்கும்போது இரண்டு விஷயங்களில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். முதலில் இறைச்சியை அதிகமாக சமைக்கக்கூடாது. நாம் குறிக்கும் போது அது வேண்டும் உருவாக்கப்படும் ஆனால் உள்ளே இன்னும் மென்மையாக இருக்கும், பின்னர் அது சாஸில் சமைக்கும். இரண்டாவதாக, வெங்காயம் மற்றும் ஆப்பிள் நன்றாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும், அதனால் சாஸ் அதிக சுவை கொண்டது. நாம் தொடங்கலாமா? உடன் பரிமாறவும் இனிப்பு கேக் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு நீங்கள் வெற்றியடைவீர்கள்.
பொருட்கள்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின், வெட்டப்பட்டது 1,5 செ.மீ.
- 1 பெரிய வெங்காயம், ஜூலியன்ட்
- 3 ஆப்பிள்கள்
- சால்
- கருமிளகு
- 1 கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின்
- 1 கண்ணாடி கோழி குழம்பு
- 1 தாராள தேக்கரண்டி தேன்
- 1 தேக்கரண்டி பழைய கடுகு
- 1 டீஸ்பூன் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
- 1 டீஸ்பூன் சோள மாவு
படிப்படியாக
- சர்லோயினை தாளிக்கவும் மற்றும் ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும்.
- இறைச்சியைக் குறிக்கவும் இரண்டு பக்கங்களிலும் கடாயில் மற்றும் அதை நீக்க, ஒரு மூடப்பட்ட தட்டில் அதை ஒதுக்கி.
- அதே கடாயில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் வெங்காயத்தை வறுக்கவும். மற்றும் கால் ஆப்பிள்கள்.
- அவை பொன்னிறமாக இருக்கும்போது, மது சேர்க்கவும் மற்றும் அதை இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.
- பின்னர், குழம்பு சேர்க்கவும், தேன், கடுகு மற்றும் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் மற்றும் இன்னும் இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- பின்னர், இறைச்சி சேர்க்கவும் மற்றும் உப்பு புள்ளியை சரிசெய்வது அவசியமானால், அது வெளியிடப்பட்ட மற்றும் சுவைக்க முடிந்த சாறுகள்.
- சோள மாவை கரைக்கவும் சிறிது தண்ணீரில் மற்றும் வாணலியில் சேர்க்கவும்.
- ஒரு நிமிடம் கொதிக்க விடவும், பன்றி இறைச்சியை ஆப்பிளுடன் பரிமாறவும்.