ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகள்

'கொழுப்பு' என்று கேட்கும்போது, ​​அதை இனி வண்ணப்பூச்சில் பார்க்க விரும்பவில்லை. ஆனால் இன்று நாம் ஒரு விதிவிலக்கு செய்வோம், ஏனெனில் அது பற்றியது ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகள். அந்த வார்த்தையுடன், ஒரு பெயரடை என, முழு சூழலும் ஏற்கனவே மாறிவிட்டது என்பது உண்மைதான். எங்கள் உடல்களை நல்ல செயல்பாட்டு வரிசையில் வைத்திருக்க அவை நமக்குத் தேவை.

இரண்டும் காய்கறிகள் போன்ற விலங்குகளின் கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகள், அவை நம் உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும். ஆம், எங்களிடம் இரண்டு வகைகள் உள்ளன, உங்கள் சுவைகளைப் பொறுத்து, உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான ஒன்றை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். இயற்கை கொழுப்புகளை விட நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. நல்ல குறிப்பு!

அதிக கொழுப்புள்ள தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள்

கொழுப்பு அதிகம் உள்ள ஆனால் அந்த உணவுகளிலிருந்து நாங்கள் தொடங்குகிறோம் தாவர தோற்றம். நிச்சயமாக பின்வரும் பல எடுத்துக்காட்டுகள் ஏற்கனவே உங்கள் உணவில் நன்கு ஒருங்கிணைக்கப்பட்டுள்ளன, இல்லையென்றால், அவற்றை ருசிக்க இனி காத்திருக்க வேண்டாம்.

• வெண்ணெய்: நிச்சயமாக நீங்கள் அதை எதிர்பார்க்கிறீர்கள், இங்கே அது இருக்கிறது. வெண்ணெய் பழம் இந்த நேரத்தில் அதிகம் நுகரப்படும் ஒன்றாகும். எதையுமே நாம் ஆச்சரியப்படுவதில்லை, ஏனெனில் அது மட்டுமே உள்ளது ஒவ்வொரு 15 கிராம் தயாரிப்புக்கும் 100 கிராம் கொழுப்பு. நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் உங்களை நம்பவைக்க, அது பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது என்று சொல்ல வேண்டும். ஈ மற்றும் ஒமேகா 3 போன்ற வைட்டமின்களுக்கு நன்றி, இது இதயத்தைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் அல்சைமர் போன்ற நோய்களைத் தடுக்கிறது என்று கூறப்படுகிறது. இது உங்கள் சருமத்தையும் உங்கள் முடியையும் கவனிக்கும்.
• அக்ரூட் பருப்புகள்: உள்ளே கொட்டைகள், நாங்கள் அக்ரூட் பருப்புகளை வைத்திருக்கிறோம். ஏனென்றால் அவர்களுக்கு பல நன்மை பயக்கும் பங்களிப்புகள் உள்ளன. ஒவ்வொரு 100 கிராமிலும் 20 கிராமுக்கு மேல் கொழுப்பு இருக்கலாம். ஆமாம், இது நிறைய இருக்கிறது, ஆனால் நாம் சொல்வது போல், அவை நம் ஆரோக்கியத்திற்கும் சரியானவை. சுட்டிக்காட்டப்பட்ட விஷயம் நிறைய எடுத்துக்கொள்வது அல்ல, ஆனால் ஒவ்வொரு நாளும் அதை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

• விதைகள்: இங்கே நீங்கள் சூரியகாந்தி அல்லது எள் போன்ற பூசணி விதைகளுக்கு இடையே தேர்வு செய்யலாம். பெரியவர்களை நாம் மறக்க முடியாது, தி சியா விதைகள். பிந்தையவற்றில் கால்சியம், அத்துடன் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், புரதங்கள் மற்றும் ஒமேகா 3 ஆகியவை உள்ளன. எனவே, கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.
• soja: பருப்பு வகைகள் மத்தியில், நாங்கள் சோயாபீனை முன்னிலைப்படுத்துகிறோம். ஒரு அதிக புரத உள்ளடக்கம்அத்துடன் தாதுக்கள். ஒவ்வொரு 100 கிராமுக்கும் 19 கொழுப்பு இருக்கும் என்று கூறப்படுகிறது.
• ஆலிவ் எண்ணெய்: இது எங்கள் சமையலறையில் அடிப்படை மற்றும் இன்றைய சிறந்த கதாநாயகர்களில் மற்றொருவர். அதில் வைட்டமின்கள் இருக்கும், அதனுடன் சமைத்தால் உணவு எப்போதும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். எண்ணெய் வகை.

விலங்கு தோற்றத்தின் கொழுப்பு உணவுகள்

• நீல மீன்: சந்தேகமின்றி, இது கொழுப்பு மீன் என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஆனால் உண்மை என்னவென்றால், இதயம் மற்றும் நரம்பு மண்டலம் ஆகிய இரண்டிற்கும் இது நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. அவற்றில் சில எடுத்துக்காட்டுகள் டுனா, மத்தி, சால்மன் அல்லது ட்ர out ட் போன்றவை.
• முட்டைகள்இது அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு அல்ல என்றாலும், பெரும்பாலான கலோரிகள் சொல்லப்பட்ட கொழுப்பிலிருந்து வருகின்றன என்பது உண்மைதான். எந்தவொரு உணவிலும் அதன் உப்பு மதிப்புள்ள சிறந்த அடிப்படைகளில் இது ஒன்றாகும். அது ஒன்றாக இருக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் கூறவில்லை கடுமையான உணவுஆனால் வெறுமனே ஆரோக்கியமானது. முட்டைகளில் அதிக அளவு புரதம் உள்ளது, இது எப்போதும் நம் உடலுக்கு சாதகமாக இருக்கும். கூடுதலாக, தாதுக்களும் தோற்றமளிக்கின்றன, அதற்காக நாங்கள் மிகவும் நன்றியுள்ளவர்களாக இருக்கிறோம்.

இப்போது உங்களுக்கு தெரியும் எந்த வகையான உயர் கொழுப்பு உணவுகளை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். ஏனென்றால், நாணயத்தின் மறுபக்கம் உள்ளது, அங்கு கொழுப்புகள் இவற்றைப் போல பயனளிக்காது. ஆகவே, அதன் நுகர்வுகளை நாம் கட்டுப்படுத்தும் போதோ அல்லது அதை நம் உணவில் இருந்து முற்றிலுமாக அகற்றும்போதோ. இருப்பு, ஒரு சீரான உணவு, எப்போதும் எங்களுக்கு நல்ல நற்பண்புகளை விட்டுச்செல்லும். இது போன்ற உணவுகளை முடிவற்ற உணவுகளில் அறிமுகப்படுத்த முயற்சிக்கவும். ஏனெனில் பல்வேறு சுவை மற்றும் இந்த பொருட்கள் நாம் விரும்பும் அனைத்தையும் வேறுபடுத்த அனுமதிக்கின்றன.