காலையில் ஒரு இனிமையான கடியுடன் தொடங்க மென்மையான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற கேக்கைத் தேடுகிறீர்களா? தி பேரிக்காய் கேக் con leche condensada que os animamos hoy a preparar en Bezzia cumple con todas las condiciones. Además, la pera le proporciona una humedad, a la que es difícil resistirse.
நீங்கள் அவ்வப்போது ஒரு இனிமையான கடியை உங்கள் வாய்க்கு எடுக்க விரும்பினால், குக்கீகள் அல்லது கேக்குகளை தயாரிக்கவும் அதைச் செய்வதற்கான சிறந்த மாற்று வீட்டில் உள்ளது. நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரிகளை முயற்சிக்கும்போது, பெரிய கடைகளில் வாங்குவது குறைவாகவே இருக்கும், நாங்கள் அதை உறுதியாக நம்புகிறோம்!
பொருட்கள்
- 4 பெரிய முட்டைகள்
- 200 கிராம். சர்க்கரை
- 120 மில்லி. ஆலிவ் எண்ணெய்
- 120 கிராம். சுண்டிய பால்
- 200 கிராம். பேஸ்ட்ரிக்கு மாவு
- ரசாயன ஈஸ்ட் 1 சாச்செட்
- 5 பேரிக்காய்
- தூசி போடுவதற்கு சர்க்கரை ஐசிங் (விரும்பினால்)
படிப்படியாக
- அடுப்பை 180ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
- முட்டைகளை வெல்லுங்கள் சில மின்சார தண்டுகள் பஞ்சுபோன்ற வரை அதிகபட்ச வேகத்தில்.
- சர்க்கரை சேர்க்கவும் நீங்கள் இன்னும் சில நிமிடங்களை வெல்லும்போது சிறிது சிறிதாக.
- எண்ணெய் சேர்க்கவும் கிண்ணத்தின் விளிம்பிலிருந்து ஆலிவ், சிறிது சிறிதாக, குறைந்த வேகத்தில் வெறும் வரை கலக்கும் வரை.
- பின்னர், அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கவும் ஒரே மாதிரியான கலவையைப் பெறும் வரை ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு தேக்கரண்டி அடிப்பதன் மூலம்.
- இறுதியாக, மாவு சேர்க்க, முன்பு ஈஸ்ட் கொண்டு பிரிக்கப்பட்டு, ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் வரை அடிக்கவும்.
- மாவை ஒரு ஊற்ற நீக்கக்கூடிய சுற்று அச்சு, கிரீஸ்ரூஃப் காகிதத்துடன் வரிசையாக.
- பேரிக்காயை உரிக்கவும் கீழே ஒரு வெட்டு செய்யுங்கள், எனவே நீங்கள் அவற்றை அச்சுக்குள் வைக்கும்போது அவை எழுந்து நிற்கும். அவற்றை நன்றாக விநியோகிக்கவும்.
- நடுத்தர உயரத்தில் சுட்டுக்கொள்ள மையம் ஒரு குச்சியால் குத்தப்பட்டு, அது சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை, சுமார் 50 நிமிடங்கள்.
- கேக்கை அதன் அச்சுக்கு 10 நிமிடங்கள் சூடாக வைக்கவும் ஒரு ரேக் மீது unmold அதனால் அது குளிர்ச்சியை முடிக்கிறது.
- ஐசிங் சர்க்கரையுடன் பேரிக்காய் கேக்கை பரிமாறவும்.
