Att frukost är en av dagens viktigaste måltider är något som tveklöst redan är känt. Nutritionists insisterar på det. Och det är inte förvånande sedan dess dagens första måltid är den som bryter fastan av natten och den som måste ge kroppen näring med allt den behöver för att fungera ordentligt. Men vid många tillfällen förväxlas att äta bra med att äta hälsosamt, eftersom det inte nödvändigtvis är samma sak.
Kanske kan du tycka att att äta bra är att äta tillräckligt, tills du är nöjd och belåten. Men vad det egentligen handlar om är att äta bra, ge näring åt dig själv, äta hälsosam mat som ger de näringsämnen din kropp behöver. Och för detta, man behöver inte äta sig mätt. Därför ska vi se vad som är den bästa maten att äta till frukost.
Vad består en komplett frukost av?
Bra frukost, komplett, tillfredsställande och näringsrik, den bör bestå av protein, komplexa kolhydrater, hälsosamma fetter och fibrer. T.ex.:
- protein: Ägg, skinka, kikärtshummus, skinka, kyckling, tonfisk, lax eller ost.
- Komplexa kolhydraterDessa är den så kallade långsamma absorptionen, som fullkorn, nötter eller frukter som bananer, äpplen eller apelsiner.
- Hälsosamma fetter: Extra virgin olivolja, avokado, mjölk, nötter eller ägg.
- fibrer: Fullkorn som havregryn, frukt, fullkornsbröd eller nötter.
Dessa är näringsämnen som ger den energi kroppen behöver och beställa på morgnarna. Och inom alla möjligheter finns det vissa livsmedel som är bättre eller hälsosammare än andra.
Den bästa frukostmaten
Lägg märke till dessa livsmedel och lär dig hur du förbereder en komplett, näringsrik och hälsosam frukoste att börja med all energi varje dag.
Havren
Även om det i andra länder har varit ett flitigt konsumerat spannmål i flera år, har vi känt till och använt det relativt nyligen. Det finns dock fler och fler anhängare av havre som basfrukostflingor. Och det är inte konstigt, eftersom det handlar om ett livsmedel med stora näringsegenskaper. Havreflingor innehåller bland annat mycket protein, samt mycket mineraler och fibrer.
grekisk yoghurt
Bland alla alternativ för yoghurt eller mejeriprodukter är vanlig och osötad grekisk yoghurt ett av de bästa alternativen. Den här typen av yoghurt innehåller mycket protein och nyttiga fetter. Och framför allt, tack vare sin krämighet och smak, är den perfekt att äta till frukost med många alternativ. Med havreflingor, med frukt eller nötter får du en näringsrik och utsökt frukost.
ägg
Myten om ägg och deras höga kolesterolhalt är nu fördriven. Faktum är att fler och fler nutritionister rekommenderar konsumtion av flera enheter ägg i veckan. Vad mer, till frukost, ägget är en av de bästa matarna, även om det inte är det mest valda eftersom det är nödvändigt att förbereda det. Äggröra är dock en källa till protein, de innehåller alla essentiella aminosyror, hälsosamma fetter och har också låga kalorier.
Röda frukter
Frukt i allmänhet är hälsosamt och kan ätas till frukost för att fullborda det nödvändiga näringsintaget. Men inom de många sorterna av frukter är röda frukter de stora allierade mot patologier. Är om ett livsmedel rikt på antioxidanter, som hjälper till att återskapa celler och det är därför det är ett av de bästa alternativen som komplement till frukost.
Brist på tid är ingen ursäkt för att äta en god frukost, eftersom du på några minuter kan ha en komplett och hälsosam måltid redo. Förbered en havregrynsgröt på natten och du behöver bara lägga till några bitar frukt, mald kanel eller nötter. Du kan till och med ta den med dig och ta den på jobbet om du inte har aptit på morgonen. Börja dagen med en god måltid så har du energin som krävs för att möta allt som måste komma.