Smör, en liten delikatess som alltid har misslyckats när du är på en viktminskningsdiet. De smör Den mest kända är den som produceras av rå komjölk, men genom åren och kulturer och seder i varje land har andra mycket hälsosamma vegetabiliska smör introducerats.
Smör har alltid varit direkt kopplat till viktökning, men måttligt intag har visat sig ge stora fördelar och inte göra den som tycker om det fet.
Det är sant att både ko-smör och de grönsaker som vi kommer att se nedan är mycket kaloriska, även om en av fördelarna är att de är 100% naturliga eftersom de är gjorda hemma och är mycket enkla att göra.
den vegetabiliska smör De blir "fashionabla", eftersom de tillåter oss att ge vår frukost eller snacks ytterligare en smak och vi riskerar inte att sätta vår hälsa i fara. Dess egenskaper sticker ut för det stora bidraget av essentiella fettsyror, liksom vitaminer och mineraler.
Naturliga vegetabiliska smör
Jordnötssmör
Det kanske mest kända av allt, jordnöts- eller jordnötssmör är det mest populära och konsumerade av alla. Det är ett val bland de hälsosammaste, lämnar en rik smak och är mycket bra på bakverk, antingen för att förbereda kakor, kakor eller olika smörgåsar.
Jordnötter innehåller fettsyror, är antioxidanter och vitaminer som deltar i att minska oxidativ stress i kroppen. Det är väldigt enkelt att förbereda och resultatet är spektakulärt.
Ingredienser och beredning
- 200 gram rostade jordnötter
- Matberedare
För att få ditt eget jordnötssmör behöver du bara skaffa en matberedare, en mixer med lite kraft för att få en kompakt och klumpfri grädde. Lägg de 200 gram jordnötterna i processorn och vispa tålmodigt tills du får blandningen och önskad konsistensmåste du stanna så ofta för att inte bränna eller mätta apparaten.
Om du letar efter en grädde med vissa bitar, reservera 15 gram jordnötter i förväg och hugga dem bara lite för att lägga dem senare till blandningen. På så sätt får du en heterogen kräm.
Förvara den i en glasburk och förvara den i kylen. Konsumera det med måtta, det kan vara väldigt beroendeframkallande.
Hasselnötssmör
Det är ett mycket utsökt alternativ som är perfekt att njuta av varje morgon med ett par kakor eller lite rostat bröd. Hasselnötter innehåller stora mängder Vitaminer, E, alla av typ B, kalium, fosfor, järn, hydrater och proteiner.
För att göra det behöver du en kopp rostade hasselnötter, ungefär 130 gram. Beredningen är densamma som jordnötssmör. Med hjälp av en mixer måste du förvandla dem till en rik tjock kräm. Processen kan ta upp till tio minuter eftersom vi måste vara försiktiga med att sluta blanda. Förvara det helst i en glasburk och i kylen i högst en månad.
Pumpasmör
Pumpa är en av de mest utsökta grönsaker, för när den kokas lämnar den en mycket trevlig söt smak. Dessutom är den rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter. Detta smör är ett recept för användning resterad rostad eller kokt pumpa Den kan blandas med en portion jordnötssmör och få en original och mycket välsmakande grädde.
Ingredienser och beredning
- 200 gram pumpapuré
- 200 gram jordnötssmör utan salt eller socker
- 2 teskedar blandade kryddor, ingefära, kanel, muskot och kryddnejlika
- 50 gram honung
Lägg alla dessa ingredienser i en mixer och slå den tid som krävs för att få en klumpfri blandning. Denna kräm är fantastisk att ge dina rätter andra smaker, förvara den i kylen så att du inte förstör den.
Kokosnötsmör
Kokosnötsmör har blivit ett av de stora ersättarna för traditionellt smör. För älskare av den söta smaken av kokosnöt har du tur, det är perfekt att ta hand om vår kropp och att ge våra recept en annan touch.
Den är rik på essentiella fettsyror som lätt metaboliseras Jämfört med andra sorter, ger det också antioxidanter och många näringsämnen som skyddar och gynnar vår hälsa.
Ingredienser och beredning
- 200 gram uttorkad kokosnöt
För att få ditt kokosnötsmör måste du lägga kokosnöten i mixern och du måste slå den tills grädden har bildats, detta kan vara guardar båda i kyl som i en glasburk redan rumstemperatur.
Som du ser om du vågar göra dem är dessa smör perfekt för att kombinera en mängd olika rätter. De är väldigt friska och du kommer inte att känna dig skyldig om du syndar lite från deras konsumtion, förutom tillfredsställa din aptit, ta bort din ångest, ger stora fördelar och egenskaper för kroppen.
Perfekt för konditorivaror, på morgonen eller för att äta läckra snacks. Tveka inte att prova vart och ett av dessa recept, du kommer att märka skillnaden och du blir beroende av att göra dem hemma varannan var tredje.