El brunt ris Det är ett annat sätt att konsumera denna spannmål som ger mer värden till kroppen. Det är perfekt att ta regelbundet eller ändra versionen av vitt ris i vår kost.
Detta ris innehåller inte gluten så det är allergiskt mot gluten, det är ett rekommenderad mat för dem som följer en vegetarisk diet, makrobiotiska och för resten av befolkningen.
Kännetecken för brunt ris
Skillnaden jämfört med vitt ris och brunt ris är att den första av dessa har genomgått en förädlingsprocess för att ta bort sparas. Det är det bruna skiktet som innehåller de allra flesta näringsämnena i denna spannmål.
Brunt ris har fler näringsämnen, fibrer, proteiner, vitaminer och mineraler som ger det bättre fördelar än dess "vita" version.
Brunt ris kan erhållas och konsumeras på samma sätt som vitt ris, nedan, Vi kommer att berätta hur mångsidigt detta ris är.
- Puffade korn till frukost. Du kan hitta puffat brunt ris och konsumera det till frukost. Gör fullkornstänger med ris eller blanda dessa flingor med yoghurt eller en grönsaksdryck.
- Byt ut det vita riset i dina måltider mot hela vete. I recept som paella, bakat ris, kycklingcurry, kubansk ris eller som garnering till vilken maträtt som helst.
- Tillsätt några flingor ris till dina puréer eller soppor så att ökningen av egenskaperna hos organismen är större och mer fördelaktig.
Egenskaper hos brunt ris
Ett sätt att ge dina rätter större egenskaper är att lägga till en servering brunt ris. Lätt att laga och mycket fördelaktigt. Här är några av de fördelar som vi hittar inuti.
Det hjälper till att gå ner i vikt
Den här maten den har mycket fiber och hjälper till att ha en bra tarmtransit, förhindrar tillfällig förstoppning och förbättrar matsmältningen. Vår mage blir mindre svullen och kommer att bibehålla en platt mage.
Dessutom är det mer mättande än vitt ris, så vi kommer inte att frestas att snacka mellan måltiderna, det är en mättande mat.
Rik på antioxidanter
mycket Antioxidanter vad bekämpa fria radikaler ansvarar för åldrande. Dess sammansättning av vitaminer, mineraler som läggs till dessa antioxidanter gör det till en mat som vi alla borde konsumera mer.
Ger selen och gör oss mer bördiga
El selen fungerar som en aktivator av fertilitet. Våra hormoner kommer att stabiliseras och fungera bättre utan att behöva någon medicinering. För alla par som försöker föra ett barn till världen kan de öka konsumtionen av brunt ris för att förbättra deras selenivåer.
Öka vår energi
Dess höga nivåer i mangan, får oss att känna oss i bättre humör, mer energiska och minskar ackumulerad trötthet.
Vår vitalitet Det kommer att öka, så det är tillrådligt att konsumera det under morgonens första timmar så att vi under dagen har den energi som krävs för att uppfylla arbetsdagen, våra studier eller bli bättre idrottare.
Hur man lagar brunt ris
brunt ris behåller alla kli, vitaminer och alla egenskaper hos spannmålen. Tillagningen är långsammare än vitt ris, men så länge det tas hänsyn till finns det inga problem eftersom det kokas på samma sätt. Mängden vatten kommer att ökas eftersom mer vatten avdunstar under tillagningstiden, eftersom det är längre.
Steg du måste följa för att få bästa resultat
- Rengör riset tills att vattnet kommer ut rent och inte grumligt. Du kan placera dosen ris som du ska laga i ett durkslag och tvätta det tills vattnet ser klart ut.
- Lägg i en kruka med vatten, 3 mått vatten för ett ris. Värm upp vattnet uppmätt med lite havssalt.
- När vattnet börjar koka, låt det koka på hög värme i 5 minuter, sänk sedan värmen till ett minimum och täck potten. Det här är viktigt, för om du inte täcker potten kommer vattnet att flyta ut och riset kommer inte att laga bra och lämnar det lite rått. Det måste vara väl kokt så att det är fördelaktigt och vi har en korrekt matsmältning.
- När tillagningen är klar och vattnet har avdunstat, stäng av värmen och lämna den stå riset i potten i 5 minuter innan du häller den i vald källa. Riset är nu klart för konsumtion.
Njut av brunt ris, du kan göra många recept och öka kroppens hälsa. Det som är bra med detta ris är det vi kan hitta den i alla stormarknaderDe stora risvarumärkena har lyssnat på konsumenternas efterfrågan och släppt många versioner av brunt ris.
Du kan välja runda, fina, långa, basmatistil eller smaksatt ris. Du har ingen ursäkt för att välja den du gillar mest och förbereda den nästa gång.