Förra veckan pratade vi in Bezzia av fördelarna med havregryn Jag äter frukost, minns du? Så vi föreslog några recept som vi tidigare publicerat och som vi idag lägger till ett till, persikogröt.
Denna gröt har väldigt få ingredienser och är väldigt lätt att tillaga. Persikan är den obestridda huvudpersonen i detta recept; Den tillför inte bara sötma till havregrynsgröten utan gör även detta frukostförslag mer näringsrik. Dessutom kommer sommarfrukter snart att försvinna från marknaderna, så låt oss ta vara på dem!
Även om persikan ger tillräckligt med sötma till dessa gröt, ville vi också lägga till en tesked älskling. Och vi älskar konsistensen den ger till gröten. En annan ingrediens som vi aldrig motstår är kanel; Det är vår svaghet, du vet redan. Kommer du att prova det till frukost? Det kan också bli ett bra mellanmål eller till och med middag de dagar då du är trött men behöver något att värma dig med.
Ingredienser
- 2 små persikor
- En handfull russin
- 1 tsk honung
- 3 matskedar havreflingor
- 300 ml mjölk eller grönsaksdryck
- Mald kanel
Steg för steg
- Skala och tärningar en av persikorna och hälften av den andra.
- Lägg bitarna i en kastrull tillsammans med havreflingorna, mjölk eller grönsaksdryck och honung. Värm på medelhög värme och, när det börjar koka, koka, upprätthåll en mycket försiktig koka för 10 minuter utan att sluta röra med en spatel eller träslev.
- När du är klar servera gröten i en skål.
- Skär sedan i mitten återstående persika skivad och fräs dem i en panna.
- Dekorera gröten med persikoskivor och en lite kanel
- Njut av varm persikogröt till frukost.