Gillar du sallader men på hösten känner du mindre för det? Sedan kan du ta till en rad idéer som gör att du kan fortsätta njuta av en så hälsosam rätt som den här. Det är sant att det oftast är sommaren och dess värme som gör att vi integrerar dem i de allra flesta dagar, men man måste tänka på att det är en nyckelrätt i vår kost.
Mer än något annat eftersom de består av många alternativ och alla av dem representerar ett av de bästa bidragen när det gäller vitaminer, mineraler eller fibrer och antioxidanter vad behöver vi. Så vi ska inte lämna dem åt sidan med allt de ger oss. Så om du fortfarande inte har för många idéer lämnar vi några av de som kommer att intressera dig.
Pumpa och ostsallad
Pumpa är en antioxidant, förutom att ta hand om vårt kardiovaskulära system, vår ögonhälsa, förebygger den njursten och är perfekt för att bekämpa gastrit.. Så trots allt det är det verkligen nödvändigt att ha det i vår kost. Nu på hösten kan du konsumera det på många sätt. I det här fallet säger vi till dig att kombinera det med ost, men innan du gör det stekt. Då det inte kan bli mindre bör du även satsa på lite sallad eller de grönsaker som du gillar mest. En perfekt kombination som du säkert kommer att upprepa!
Granatäpple, persimon, ost och valnötter i dina höstsallader
En annan av de fasta satsningarna för den här säsongen är granatäpple och persimon. Två av de mest speciella alternativen och av vilka du måste veta vilka egenskaper var och en av dem har. Å ena sidan står vi kvar granatäpplet som sägs främja hjärthälsa, bekämpa gastrointestinala störningar, är perfekt för att stärka immunförsvaret och till och med förbättra fertiliteten. Medan persimmonen är i all sin prakt och den är en av de frukter som har mest antioxidanter, förebygger den också sjukdomar så allvarliga som cancer. Utan att glömma att det ger vitamin A och C, samt fibrer och kalcium. Om vi till allt detta lägger till proteinerna från osten och en touch av nötter, kommer vi att ha ett exempel på den mest perfekta salladen.
Rostad pumpa med ruccola
Om du vill byta ost kan du göra det med en annan av de perfekta idéerna för dig. Allt handlar om att gå för den rostade squashen, som verkligen görs på ett ögonblick. Som vi nämnde tidigare, alla sallader ska omges av en bra grön bas. Så i det här fallet är det ruccolan som har huvudrollen, men om det finns en annan som du gillar lite mer så är det dags att satsa på det. Du vet redan att en sådan här rätt kommer att ha alla nödvändiga vitaminer och mineraler för dagen. Utöver det kan du äta det till middag och det kommer att vara perfekt att inte lägga till fler kalorier i din kost.
Sallader med mandariner
Det som är bra med sallader är att vi alltid kan kombinera dem med alla sorters ingredienser.. Därför, om du vid denna tidpunkt inte äter lika mycket frukt som under andra årstider, är det ett bra tillfälle att integrera den i din sallad. I det här fallet, inget som tangeriner. Det är en av de bästa allierade för att aktivera vårt försvar. Det stärker också det kardiovaskulära systemet och förhindrar förstoppning, vilket gynnar matsmältningen. Utan att glömma att de innehåller vitamin A, fosfor och kalcium. Nåväl, nu har vi stjärningrediensen som vi ska lägga till lite gröna blad, några kokta eller grillade räkor, för att ge mer smak. Bada allt med lite olivolja, har du redan en annan utsökt rätt på ditt bord. Äter du sallader på hösten?