Hur vi gillar det Bezzia hornear un buen bizcocho durante el fin de semana. Nos encantan además los postres que llevan entre sus ingredientes zanahoria, por el smak och fukt att detta ger dem. Så hur skulle vi motstå den här?
El Morotskaka och nötter som vi idag uppmuntrar dig att förbereda är väldigt enkelt. Allt du behöver göra är att blanda alla ingredienser med en elektrisk mixer innan du bakar. Efteråt kommer ugnen att göra sin magi. Kom ihåg att alla gör det på sitt sätt så att du kan behöva justera temperatur eller tider.
Ingredienser
- 115 g. brunt socker
- 75 g. smör vid rumstemperatur.
- 3 ägg
- 175 g. riven morot
- 90 ml. kärnmjölk (90 ml mjölk med ett stänk citronsaft).
- 225 g. speltmjöl
- 2 msk bakpulver
- En tesked kanel
- 40 g. valnötter
Steg för steg
- Förbered kärnmjölken lägga till ett stänk citronsaft i mjölken. Rör om och låt den vila i cirka 10 minuter tills den skär.
- Medan, slå smöret med sockret tills en fluffig blandning erhålls.
- Tillsätt äggen en efter en, slå efter varje tillägg för att integrera väl.
- sedan lägg till morötterna riven och kärnmjölken. Blanda igen tills du får en homogen deg.
- Blanda mjölet med jäst och kanel och sikt dem innan du lägger dem i smörblandningen. Blanda med en spatel för att homogenisera.
- Slutligen innehåller den nötterna och rör om igen. Boka några att placera över degen.
- Häll slutligen blandningen i en form och baka i en ugn förvärmd till 180 ° C, ca 45 minuter