Färgen på detta mjölk och gurkmeja kaka Det kommer inte att lämna dig likgiltig och inte heller dess smak. Det är idealiskt att dricka med en kopp mjölk eller kaffe till frukost, även om du kommer att ta en bit nu och en senare när som helst på dagen, vilket har hänt oss.
Om vi tar hänsyn till dess ingredienser är denna tårta en traditionell tårta som gurkmeja innehåller en exotisk punktantingen. Den har en generös mängd socker, så det är inte något vi bör äta varje dag, men det är ett bra förslag att ge oss en söt godis när vi känner för det.
Att göra denna tårta är väldigt enkelt.. För detta behöver du bara en skål och en elektrisk mixer. Det är viktigt att inte ha bråttom när man vispar äggen med sockret tills de blir vita; Att få en luftig bas är nyckeln till att göra den så fluffig. Vill du pröva?
Ingredienser
- 4 ägg L.
- 220 g. av socker
- Skalet av 1 citron
- 220 g. Av mjöl
- 8 g. jäst
- 160 ml mjölk
- 60 g. smör
- 1 rågad tesked gurkmeja
- 1 tesked vaniljextrakt
- En nypa salt
- Florsocker att dekorera.
Steg för steg
- Vispa äggen med sockret i 10 minuter tills blandningen blekar.
- sedan, tillsätt citronskalet, siktat mjöl och jäst och blanda med omslutande rörelser med hjälp av en spatel.
- När du är klar i en kastrull lägg mjölken, smör, gurkmeja, vanilj och en nypa salt. Värm så att smöret smälter och så fort det börjar koka, häll det i två omgångar över degen, blanda med omslutande rörelser efter varje tillsats tills du uppnår en homogen massa.
- sedan häll degen i en form smorda eller klädda med bakplåtspapper.
- Grädda i en förvärmd ugn på 180ºC och baka i 35 minuter eller tills kakan är klar.
- Ta sedan ut den ur ugnen och låt svalna i 10 minuter innan avformning.
- Presenterar mjölk- och gurkmejakakan med florsocker.
