Höga temperaturer inbjuder dig att leta efter andra sätt att tillaga baljväxter, att överge grytor för lättare och fräschare alternativ. och detta Linssallad med tomat, äpple och ost som uppstod som en produkt av improvisation är ett bra sätt att göra det på.
Ingredienslistan till denna sallad är väldigt lång, men låt dig inte luras! Allt de listade ingredienserna är enkla och det är troligt att många av dem redan finns i ett kylskåp eller skafferi. Och om du saknar en kan du alltid ge upp den eller ersätta den med en annan; Det blir inte samma sallad men den blir ändå rik, lätt och uppfriskande.
Förbered stora mängder! den där salladen förvara i kylen upp till tre dagar under perfekta förhållanden om du förvarar den i en lufttät behållare, så passa på och förbered den nödvändiga mängden för även ett par dagar. På så sätt kommer du att fixa lunch eller middag när du kommer hem. Känner du inte för att prova?
Ingredienser för 2
- 1 gryta kokta kikärter
- 1 vitlök, malet
- 1 grön paprika, malet
- 1/2 röd paprika, hackad
- 12 oliver, hackade
- Några salladsblad, hackade
- 1 stor mogen tomat, n tärnad
- 2 äpplen, tärnade och skivade
- 12 kuber ost
- Sal
- peppar
- Olivolja
Steg för steg
- Blanda i en skål löken, paprikan, oliverna, tomaten, salladen och äpplet.
- sedan, tvätta kikärtorna under kallt rinnande vatten och låt rinna av väl för att få in dem i salladen.
- Salt och peppar, vatten med en dropp olja oliv och blanda alla ingredienser.
- För att avsluta bryn ostbitarna lätt i en stekpanna i några sekunder för att lägga dem i salladen. Du kan också införliva dem utan att gå genom pannan; Vi gjorde det på det sättet för att vi ville ge det en krämig och varm touch.
- Njut av linssalladen med tomat, äpple och ost.