Om du vill äppeldesserter Du kommer inte att kunna motstå att förbereda denna äppel- och valnötspaj som vi erbjuder dig idag. Fuktig och saftig, den är idealisk att servera som efterrätt eller att njuta av på eftermiddagen med en kaffe. Känner du inte för att testa det?
Förutom äpplet har denna kaka en touch av citron och kanel som gör dess smak oemotståndlig. Och inte bara dess smak, vänta tills du ser aromen som den avger medan den bakas. Du vill inte lämna köket!
Att göra det är väldigt enkelt Du behöver inte ens en elektrisk mixer för att göra den. Några skålar, en våg och några stavar är allt som behövs för att förbereda degen. Och då räcker det med att vänta på att ugnen ska göra sitt jobb i 45-50 minuter. Testa det! Och om du gillar äppeldesserter, tveka inte att förbereda denna också. Snabb äppelkaka av 4 ingredienser.
Ingredienser
- 250 gr bakmjöl
- 30 gr mald valnöt
- 1 paket kunglig jäst
- 1 tesked kanel
- 2 små äpplen + 1 stort äpple
- 4 ägg
- 200 gram socker
- 40 gr brunt socker
- En nypa salt
- 130 gr solrosolja
- 150 gr grekisk yoghurt
- 1 tesked vanilj
- Skal av en halv citron
Steg för steg
- I en skål blanda det siktade mjölet med mald valnöt, kanel och jäst och reservera.
- sedan, skala och skär två äpplen i små tärningar.
- I en skål Vispa äggen med socker och en nypa salt.
- En gång slagen, lägg till yoghurten och oljan tillsammans med citronskal och vanilj, blanda väl efter varje tillsats så att de integreras.
- sedan Tillsätt de torra ingredienserna och blanda för att integrera.
- För att avsluta förberedelsen av degen, lägg till och blanda äppeltärningarna.
- Häll blandningen i en fodrad mögel med smörpapper.
- Garnera med äppelskivor och strö över farinsocker.
- Grädda ca 45 minuter i ugnen förvärmd till 180ºC.
- Låt den sedan svalna i 10 minuter och forma ut äppel- och valnötspajen på ett galler för att avsluta kylningen.