Det här är en av de där desserterna som alla gillar. Och vem tackar nej till en äppelpaj vid den här tiden på året? Kombinerande äpple, mandel och kanel av denna tårta gör det svårt att motstå. Jag varnar dig redan för att du inte kommer att vänta på att den ska svalna helt för att prova den!
Om kombinationen av smaker lockar dig, när du ser hur lätt det är att göra det, tar det inte lång tid för dig att komma ner till degen. Även om nej, du behöver inte smutsa ner händerna för mycket; Det är en av de där desserterna blanda bara alla ingredienser i en skål och ta dem till ugnen, eller nästan.
Tycker du inte att det är en idealisk dessert att njuta av kalla vinterkvällar? Du kommer att njuta från det ögonblick du slår på ugnen. Aromerna som kommer ur det kommer att få dig att vilja komma bort från köket. Och sedan, när det har värmts upp, föreställ dig en goda mellanmål bredvid kaffe. Varsågod och förbered det! Eller föredrar du en av hallon?
Ingredienser
- 190 g. bakverk mjöl
- 30 g. mandelmjöl
- 2 tsk bakpulver
- 100 g. brunt socker
- 40 g. socker (+extra för att pudra)
- 2 ägg L.
- 1 tesked vanilj
- 150 g. smält smör
- 1 stort äpple
- Kanelpulver
- 20 g. skivad mandel
Steg för steg
- Värm ugnen till 170ºC och smörj och klä en 20 cm form eller motsvarande med smör och lite mjöl.
- I en skål blanda de torra ingredienserna: mjöl, mandelmjöl, jäst och socker.
- sedan, lägg till äggen, vanilj, smält smör och vispa med några stavar i en minut.
- Häll hälften av blandningen i den smorda formen och reservera den andra hälften.
- Skala och skär i tunna skivor äpplet och lägg dem på degen på ett ordnat sätt tills de helt täcker degens yta.
- Strö sedan en sked socker ovanpå och häll resten av degen, sprid ut det för att täcka äpplena.
- Strö nu över lite kanelpulver och täck kakan med mandeln filéad.
- sedan grädda den i 45 minuter eller tills den är kokt.
- Låt svalna i några minuter och Ta upp formen på galler.
- Vänta om du kan! tills det nästan är kallt att prova denna äppel- och mandeltårta.