Idag förbereder vi oss Bezzia un väldigt enkel starter, perfekt att överraska de hemma på helgen eller tjäna som förrätt vid nästa familjesamling. Det tar inte mer än 10 minuter i köket, men sättet att montera det kommer att vara attraktivt för gästerna.
Använd kvalitetsingredienser det är nyckeln så att denna förrätt inte går obemärkt förbi. Du kan anpassa maträtten med en ost efter eget val; Vi har använt en get med en stark smak, men du kan satsa på en mildare. Vågar du förbereda den?
Ingredienser
- 2 knoppar
- 4 ostkilar på 0,5 cm. tjock
- 4 ansjovisar
- 1 vitlök, finhackad
- Extra jungfruolja
- Balsamvinäger
- Fling salt
Steg för steg
- Tvätta knopparna väl, ta bort bladen som inte är friska och skär dem på mitten longitud. Lägg dem med framsidan nedåt i en eller flera rätter.
- Förbered förbandet kombinera olja och vinäger i en liten skål. Tillsätt lök och reservera.
- Mikrovågsugn ostkilarna tills de är mjuka och lätt smält. Placera en kil på vardera halvan av knoppen och ovanpå den, en ansjovis.
- Vispa vinägretten och vattna knopparna med den. Avsluta med att sprida några saltflingor på toppen.
- Servera omedelbart.