När du får reda på att du är gravid börjar en ny era i ditt liv, med stor entusiasm men också med många tvivel. Vad kan jag äta och vad ska jag undvika? Kan jag äta ost under graviditeten? Tja, om vi måste svara på den sista frågan kommer vi att berätta att du som en allmän regel kan äta ost.
Naturligtvis för att förhindra vissa komplikationer, alltid det är lämpligt att vara noggrann uppmärksam på etiketterna och naturligtvis kommer det alltid att finnas några undantag som vi kommer att förklara för dig nu. Men om du känner för ost behöver du inte ta bort den från din kost, långt ifrån. Som du vet måste du bara se till att de är säkra för dig och ditt barn.
Vilken ost kan man äta när man är gravid?
Vi måste alltid titta på etiketterna. Eftersom ostarna som kan konsumeras under graviditeten är semi-cured eller cured som indikerar att mjölken är pastöriserad. Till exempel Gouda eller Emmental samt cheddar- eller parmesanost är vanligtvis pastöriserade vilket gör dem helt säkra under graviditeten. Naturligtvis är detta i stort sett eftersom det senare finns fler ostalternativ, som om vi tittar på etiketten indikerar att de är pastöriserade och därför kan vi äta dem. Det måste sägas att idag med de allra flesta, så vi ska inte bli alltför besatta av ämnet.
Vilka ostar kan inte äta gravid?
Ostar gjorda med opastöriserad mjölk, vi måste undvika dem hela tiden. Det finns färskostar, inte förpackade sådana, som inte har gått igenom pastöriseringsprocessen och därför inte kommer in i vår kost. Inte heller blåmögelostar som Roquefort eller Cabrales ost och Gorgonzola. Ostarna kallas mjuka Camembert eller fetastil vi måste också undvika det. Naturligtvis, om du hittar någon av dem på en tallrik mat, som har nått höga temperaturer under tillredningen, kommer ingenting att hända och de kommer att vara mycket säkrare. Men som alltid händer, ibland undviker vi dem som en försiktighetsåtgärd och för att förbli lugnare.
Kan jag ta färskost under graviditeten?
Om du är sugen på rostat bröd med lite färskost och du är gravid, så kan du unna dig själv. Därför att Dessa typer av ostar görs vanligtvis med pastöriserad mjölk, så de är båda säkraÄven om vi tror att de också faller inom mjukostar, kom alltid ihåg det vi nämnde så mycket: pastörisering. I alla fall är det värt att ta en titt på etiketten för att reda ut eventuella tvivel. Kom också ihåg att när du inte litar för mycket på en produkt, vänd dig till de vanliga varumärkena, för även om du måste betala lite mer ger de oss mer trygghet.
Vad händer om jag har ätit opastöriserad ost när jag är gravid?
Om det en dag händer att vi inte inser det, eller att vi har cravings eller till och med att du inte visste att du var gravid, ska du inte oroa dig för mycket. Det är sant att ja, att denna typ av produkter kan innehålla bakterier som är skadliga. Därför att du kan utveckla det vi känner som listeria. Även om det inte är frekvent måste vi ta hänsyn till det eftersom att vara gravid kan vara känsligare för alla typer av infektioner och listeria är en av dem. Det som kanske finns i oss är inte något allvarligt, det kan vara för vår bebis. Men som vi säger, det finns ingen anledning att vara besatt, det är bara en bra idé att ta en ordentlig titt på etiketterna och fortsätta njuta av osten du älskar så mycket.