Vet du vad en mugg cake är? För några år sedan blev dessa mikrovågsugnskakor den senaste trenden på matlagningsbloggar. Och det är att på mycket kort tid, bara 10 minuter, låter de oss njuta av en utsökt söt bit. För att testa detta Banan- och havregrynsmuggkaka.
Det är en söt tårta, men Den har inte tillsatt socker. En Bezzia Vi tror att sötman från den mogna bananen räcker, men om du gillar väldigt söta saker kanske du vill lägga till lite sötningsmedel. Det är inte det mest rekommenderade men det kan göras!
En Bezzia Vi tror att denna muggkaka kan bli en fantastisk helg frukost, även om det inte är en dålig idé att förbereda den som efterrätt eller mellanmål. Och det är att ett gott kaffe är den perfekta avslutningen på detta sötsug. Kommer du att våga testa det? Nedan visar jag dig steg för steg för det.
Ingredienser
- 1/2 kopp havregryn
- 1/2 banan
- 1/4 kopp grönsaksdryck
- 1 ägg
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1/2 tesked bakpulver
- En nypa salt
- En nypa kanel
- Chokladchips och/eller nötter att dekorera
Steg för steg
- Lägg alla ingredienser, förutom chokladbitarna och nötterna, i mixerburken och blanda tills klumparna försvinner.
- sedan, häll blandningen i en kopp eller mikrovågsbar behållare i vilken degen inte överstiger 2/3 av dess kapacitet. Muggkakan stiger i ugnen och kan svämma över.
- Tillsätt några chokladbitar och hackade nötter och mikrovågsugn.
- Koka den på maximal effekt i ca 2 minuter. Första gången måste du prova.
- När den är klar, ta bort havregryns- och bananmuggkakan från mikrovågsugnen och låt det härda något innan du sätter in skeden.