Vad kallar man den här typen av sallad där de flesta ingredienserna är hackade? Picadillo med tonfiskmage Det verkar vara det mest logiska namnet men jag är säker på att du kan tänka på andra, har jag fel? Fast här är det inte namnet som är det viktiga utan smaken. Och denna picadillo är full av smak.
Titta bara på förteckning över ingredienser att gissa att denna sallad inte saknar grace. Lök, tomat, paprika, avokado, hårdkokt ägg och skinka utgör basen på vilken ventresca presenteras. De kan vara alla, bara några eller till och med lägga till några till; Allt kommer att bero på vad som finns i ditt skafferi.
Nyckeln, oavsett vilka ingredienser du väljer, är att servera dessa finhackade tillsammans med ländarna av tonfisk mage så att salladen blir balanserad och får en bättre presentation. Naturligtvis, i din vardag kan du ta en burk tonfisk, lägga till den smulad och njuta av detsamma. Det är ett mycket uppfriskande alternativ att börja dina måltider. Har vi övertygat dig om att prova det?
Ingredienser för 2
- 300 g tonfisk mage
- 1 vit lök eller vårlök
- 2 mogna tomater
- 1 grön paprika
- 1 Aguacate
- 2 kokta ägg
- Några kuber skinka
- Extra jungfruolja
- vinäger
- Sal
- Svartpeppar
Steg för steg
- tärnad lök, tomat, grön paprika, avokado och ett av de hårdkokta äggen.
- Lägg sedan färsen i en skål, tillsätt skinkan och krydda med olivolja, vinäger, salt och peppar. Efter att ha blandat allt, servera picadillon i en stor skål eller dela den i två individuella skålar.
- Despues tillsätt tonfiskbuken ovanpå och det återstående hårdkokta ägget halverat för dekoration.
- Ringla över lite extra jungfruolja och servera hashen med kall tonfiskmage.