Efter några dagar av intensiv hetta har temperaturerna sjunkit i norr; omständigheter som vi har utnyttjat Bezzia att förbereda detta enkel potatisgryta, kummel och ärtor. Det är inte den första potatis- och kummelagu som vi har föreslagit - kommer du ihåg det med tomat? - men det enklaste.
Enkla ingredienser och enkelt sätt att gå vidare. Denna gryta har allt för att bli ett bra förslag för att komplettera din meny när som helst på året. Välsmakande och med en buljong som du gillar att ta i skeden, hoppas vi att du provar och njuter av det.
Ingredienser
- 4 kummelfiléer, skurna i två
- 1 matsked extra jungfruolja
- Salt och peppar
- 2 skalade potatisar
- Fisksoppa
- 1 kopp frysta ärtor
- Några delar av saffran
Steg för steg
- I en gryta stek fisken kryddat med en matsked olja, vänd och vänd tills den blir färg. Ta sedan ut den och reservera.
- Lägg till grytan potatisbitar och stek i några minuter.
- Despues täck med buljongen fisk och tillsätt saffran.
- Koka potatisen i 15 minuter och när de är nästan mjuka, lägg till fisken som du har reserverat till grytan ärtor.
- Koka hela i ytterligare några minuter och servera denna enkla potatis-, kummel- och ärtgryta, varm.