La sojamjölk det har blivit en populär produkt i stormarknader för att ersätta andra proteindrycker, till exempel komjölk. Även om det finns experter som säger att det inte borde kallas ”mjölk”, är sanningen att idag känner alla sojadrycken med detta namn. En drink som ger stora fördelar för kroppen.
La sojamjölk är ett derivat av soja, en grönsak som har fantastiska egenskaper. Drycken erhålls genom att mala sojabönorna i vatten och värma upp dem med ånga. Andra element läggs vanligtvis till denna dryck efteråt, såsom kalcium. Vi berättar vad som är fördelarna med denna nya dryck.
Skillnader från komjölk
Sojamjölk kan inte tas som en motsvarighet till komjölk, även om det finns människor som tror att det fungerar som en ersättning. Även om det är en drink med protein och näringsämnen, är den annorlunda i sammansättning. Ko mjölk har en högre dos av järn och även kolesterolJag i hela versionerna. Sojamjölk innehåller inte kolesterol och dess mängd fett är lägre. Å andra sidan har sojamjölk färre kalorier, men det har också mindre kalcium än komjölk, ett kalcium som tillsätts senare.
Egenskaper hos sojamjölk
La sojalecitin är mycket känt, eftersom det hjälper till att hålla artärerna friska och bekämpa kardiovaskulära problem. Denna typ av mjölk har också ett visst bidrag av kalcium, B-vitaminer och fosfor. Sojaisoflavoner rekommenderas starkt för kvinnodieter, eftersom de hjälper till att reglera hormoner och också minskar risken för bröstcancer. Soja rekommenderas starkt under klimakteriet, eftersom det hjälper till att mildra de problem som det har med dess isoflavoner. Dessutom är denna mat en källa till vegetabiliska proteiner, med vilka vi håller musklerna i gott skick.
Hälsofördelar
Sojamjölk är en mat som erbjuder stora hälsofördelar. Denna mjölk hjälper oss att få den dagliga mängden protein från en balanserad kost utan att behöva tillgripa animaliska proteiner, eftersom grönsaker är hälsosammare. Dessa proteiner håller våra muskler och hud i perfekt skick.
den sojaisoflavoner De rekommenderas för hormonella obalanser och för klimakteriet, eftersom de fungerar som naturliga östrogener i kroppen. På detta sätt hjälper de oss att undvika bröstcancer och undvika konsekvenserna av klimakteriet, som värmevallningar.
Sojamjölk innehåller också lite kolesterol och hjälper till att upprätthålla kardiovaskulär och arteriell hälsa. Det är därför det rekommenderas till alla, för dess stora hälsofördelar och för dess viktiga näringsämnen för en balanserad kost.
När det inte rekommenderas
Ibland är det möjligt att ha allergi mot sojaprotein. Detta problem gör att sojamat slängs från vår kost. Liksom alla andra allergier kan det orsaka klåda eller svullnad i halsen, så det är bättre att göra ett test innan du tar det om vi aldrig har provat det.
La soja har genistein, ett protein som kan producera vissa förändringar i det endokrina systemet. Det verkar påverka hypotyreos eller diffus struma genom att förstora sköldkörteln. Detta har bara testats hos personer med tidigare problem i det endokrina systemet, så en person med god hälsa bör inte oroa sig i detta avseende.