Idag förbereder vi en enkel, snabb och utsökt frukost. Några minipannkakor fyllda med choklad som du kan servera tillsammans med en skvätt torkad fruktkräm eller smält choklad, men även med bär eller hackade tropiska frukter.
Degen är väldigt enkel. Att förbereda; Det tar inte mer än 5 minuter att göra det. Att göra pannkakorna kommer att ta dig lite längre tid, speciellt om det är första gången du gör dem. I det här fallet, gör dem en efter en och oroa dig inte om du måste ångra den första, det handlar om att få kläm på det.
Låt pannkakan koka väl på ena sidan; först måste du förmodligen sätta spateln lite för att kontrollera den, senare behöver du den inte. Och då vänd dem beslutsamt med en hålslev eller spatel. Gör dig redo att förbereda dem!
Ingredienser till 10 minipannkakor
- 1 ägg
- 100 ml mjölk
- 100 g gröt
- Vanilj
- 5g jäst
- Kakao- och mandelkräm (eller hasselnötter eller jordnötter)
- olivolja (till pannan)
Steg för steg
- Lägg alla ingredienser till pannkakorna i mixerburken och vispa tills en homogen blandning uppnås.
- sedan, olja botten av en stor nonstick-panna och värm upp.
- När pannan är varm, häll en matsked deg på ena sidan av pannan och en på andra sidan. Pannkakorna har en diameter på ungefär 6 centimeter.
- När du märker att basen har gjorts, häll en tesked grädde kakao i mitten och täck med en matsked deg.
- Vänd pannkakan och när den är väl brynt, ta upp den på en tallrik.
- Fortsätt med alla på samma sätt tills du är klar med degen.
- Njut av de varma chokladfyllda minipannkakorna.
