El avokado, ett träd av familjen Lauraceae, är infödd i Amerika och odlas från Ecuador till medelhavsklimatzonerna. Den har olika namn beroende på i vilket land den växer. Avocado, Avocado Pear, Alligato Pear i Florida. Xinene i Mexiko, avokado i Colombia, Ecuador och Peru. Cura i Colombia och Abacateiro i Brasilien. Det är också känt av: Ahuacate, Oloroso Avocado, Aguacatillo, Cupanda, Pathualt, Pagua, Tanalahuate.
Det är ett lummigt träd som är upp till 20 meter högt med en stam på 60 cm i diameter, med omväxlande och elliptiska löv och små blommor. Frukten är en drupa (köttig frukt med inre frö), grönaktig till färgen och tunt skal vars smak påminner om valnötter, den har en mycket fet fruktkött, vanligen använd som föda.
Avokado tillskrivs medicinska egenskaper som hostdämpande, influensa och cholagogue, och även nyare studier indikerar dess betydelse för att förhindra uppkomsten av prostatacancer så dess intag rekommenderas starkt för män.
Avokadofröet innehåller en olja uppbyggd av 80 % omättade fettsyror som kan ersätta olivolja, med ett högt innehåll av vitaminer E och komplex B, med hudmjukgörande egenskaper som gör den användbar inom kosmetika- och läkemedelsindustrin. Det har en regenerativ effekt på bindväv.
Huvuddelen av avokadon som används för att få fram oljan är frukt mesocarp. I Latinamerika används bladen, epikarpen (fruktskal, skal eller bark) och fröna i olika användningsområden.
Mer information - Vad är feber?
Källa – Farmakognosi för medicinalväxter