Du vet redan vad vi gillar Bezzia förbereda enkla desserter med individuellt format. Kommer du ihåg glasögonen av banan och vaniljkräm? Vad sägs om kombinationen av choklad oreokakor? Idag lägger vi till ytterligare ett förslag i listan: aprikos- och yoghurtkoppar.
Utnyttja några aprikoser som kom i våra händer direkt från trädet in Bezzia Det kom för oss att förbereda denna efterrätt med dem. En enkel efterrätt där lager av aprikoskompott och smoothie yoghurt. En yoghurt som, varför inte, kan du ersätta en gräddost.
Ingredienser för 2
- 220 g. mogna aprikoser
- 1 kanelstång
- 15 ml citron juice
- 2 matskedar honung
- 1 stänk vatten
- 2 naturliga yoghurt
- Vanilj
- Pistaschmandlar, hasselnötter eller hackade mandlar (valfritt)
Steg för steg
- Tvätta aprikoser och torka dem innan skär dem i fjärdedelar och ta bort benen.
- Lägg aprikoskvartalen i en kastrull med kanel, citronsaft och honung. Lägg till ett stänk vatten och värm. När det kokar, sjuda tills frukten är halvtorkad och har konsistensen av en kompott. Vid den tiden och innan du stänger av elden, kontrollera om den är tillräckligt söt eller behöver mer socker eller honung. Ta sedan bort den från värmen och låt den svalna.
- En gång kall, i en annan skål vispa yoghurterna med några droppar vaniljessens och blanda den med nötterna.
- Kombinera i två glas lager av aprikoser och yoghurt.
- Servera aprikosglasen kylda.