Den här veckan förbereder vi en mycket enkel dessert: yoghurtkoppar, kompott äpple och kakor. Du vet redan vad vi gillar Bezzia individuella desserter; Vi har förberett flera nyligen: Oreo och chokladkräm, jordgubbar och grädde med sherryvinäger, banan och vaniljkräm.
Men låt oss gå tillbaka till det vi har att göra med idag, bestående av två lager: det första av yoghurt och citronskal och det andra av kompott. I det här fallet en äppelkompott med några bitar päron och plommon claudia. En kompott som du kan göra efter steg för steg recept som vi föreslog för två år sedan.
Tid: 1h
Svårighet: Lätt
Serveringar: 3
Ingredienser
För kompott:
- 1 kilo äpplen
- 2 päron
- 3 claudian plommon
- 150 g. av socker
- 155 ml. av vatten
- En kanelstång
- Skinnet av en halv citron
För kopparna:
- 12 matskedar kompott
- 2 krämiga naturliga yoghurt
- 3 teskedar socker
- 2 tsk citronskal
- 2 kakor eller kex smulade
Steg för steg
- Tvätta, skala och skär frukten i bitar. Blanda den i en kastrull med vatten, socker, kanel och citronskal, som vi angav steg för steg i receptet «äppelmos«. När det är klart, låt det svalna till rumstemperatur. Du får cirka 4-5 portioner.
- Med kompoten redan förberedd är det dags att montera glasen. Placera lite matskedar frukt i varje glas så att det täcker botten på det.
- sedan slå lätt yoghurten med socker och citronskal. Sprid blandningen i de tre kopparna och skapa ett nytt lager.
- Avsluta monteringen genom att lägga en extra matsked kompott på yoghurten och dekorera den med lite krossade kakor.
- Servera kallt. Du kan förbereda den innan och förvara den i kylen i upp till 15 minuter innan du serverar den.
