Vill du förbereda något speciellt för din partner? för alla hjärtans dag? den krämiga chokladkoppar som vi föreslår idag är ett bra alternativ att fira nästa 14 februari. Med en intensiv chokladsmak kommer de att erövra sötsuget!
Denna dessert är väldigt lätt att förbereda. Vi har letat efter ett recept som även du som inte är van att laga mat regelbundet kan laga utan att bli överväldigad. Det kräver, det vill säga en viss framförhållning, eftersom de små glasögonen de måste stå i kylen tre timmar minst innan de serveras så att de tar form.
Anledningen till att döpa dem som krämiga chokladkoppar är kärnan i denna dessert. Och det är att om vi vet hur man beräknar tiden väl, så kurar inte hjärtat av denna dessert som resten och lämnas med en krämigare konsistens. Du kanske inte får den poängen första gången, men de kommer ändå att smaka fantastiskt, låt det inte stoppa dig!
Ingredienser för 3
- 250 ml. mandelmjölk
- En tesked vaniljessens
- 2 matskedar Nutella (eller annan chokladkräm)
- 85g. mörk choklad, i bitar
- 2 äggulor L.
- 1 generös matsked honung
- Chokladspån, riven choklad, krossade kakor eller en oreo för efterbehandling
Steg för steg
- Lägg mjölken, vanilj och Nutella i en kastrull och koka upp, rör om så att alla ingredienser blandas väl.
- När det har kokat, ta bort blandningen från värmen och tillsätt den hackade chokladen så att det smälter. Rör om med en spatel för att avsluta homogeniseringen.
- sedan, vispa äggulorna med honung i en skål och häll blandningen över den varma chokladgrädden, rör om för att integrera den.
- bred ut blandningen i tre små glas och grädda i bain-marie i 180ºC i 20-25 minuter.
- När tiden har gått, ta ut ur ugnen och låt svalna på bänken innan du reserverar den för en minst 3 timmar i kylen så att det sätter sig.
- Servera de krämiga chokladkopparna med riven choklad på toppen, krossade kakor, en oreo eller en hjärtformad saltkaka som dekoration.
