mycket potatisgrytor son muy socorridos. Cualquier pescado, carne o verdura es susceptible de convertirse en un estupendo acompañamiento para estos. Hoy la escogida es la coliflor, un ingrediente que en Bezzia hemos incluido en väldigt olika recept varje.
Denna lätta rostade blomkål- och peppargryta är ett utmärkt komplement till din veckomeny. Vi betonar hur enkelt det är eftersom du bara behöver 8 ingredienser, en gryta och lite tid att göra den. Gör en dubbel portion när du börjar förbereda den och förvara den i kylen för att äta på ett par dagar.
Ingredienser
- Extra jungfruolja
- 1 vitlök, malet
- 1 grön paprika, malet
- 1/2 röd paprika, hackad
- 1 vitlöksklyfta, skivad
- 12 remsor rostade paprika
- 1/2 tsk söt paprika
- 1/2 tesked varm paprika
- 2 potatisar, skalade och tärnade
- 1/2 blomkål i blommor
- Vegetabilisk buljong
Steg för steg
- I en kastrull med olivoljebas sauté lök i 5 minuter.
- sedan, tillsätt grön paprika, rödpeppar och vitlöksklyftan och stek ytterligare 5 minuter.
- Tillsätt de rostade paprikorna i remsor, hackad och paprika och koka i några minuter under omrörning.
- sedan införliva potatisen och blomkålen och stek i några minuter.
- Slutligen, täcka med buljong grönsaker och koka 20 minuter eller tills potatisen är öm.
- Servera varm Easy Potato Blomkål Stew och förvara kvarvarande portioner i en lufttät behållare för att äta på ett par dagar.
