Denna varma sötpotatis- och kycklingsallad med spenat är en av de godaste varma salladerna vi har lagat i Bezzia. Ingredienslistan är lång men var inte rädd! steg för steg kunde inte vara enklare. Om du vet hur du organiserar dig på fyrtio minuter kommer du att ha det redo att servera på bordet.
den varma sallader De är ett bra förslag vid denna tid på året när vi vill lägga något lätt och uppfriskande i munnen men inte kallt, håller du inte med? I denna sallad är de sötpotatisen och kycklingen, de som ger den den varma handen och de enda som måste kokas.
Sötpotatisen kan tillagas på olika sätt, men vi uppmuntrar dig att göra det hur vi gör det rostad och smaksatt med några kryddor. Den söta och kryddiga touchen som den kommer att lägga till salladen tar den till en annan nivå. Vågar du förbereda den hos oss?
Ingredienser
För sötpotatis:
- 1 sötpotatis, skalad och tärnad 2 cm.
- 1 matsked extra jungfruolja
- Salt och peppar
- 1 tesked paprika
För kycklingen:
- 1/2 kycklingbröst tärnad
- Salt och peppar
- Vitlökspulver
- 1 matsked olivolja
För salladen:
- Manzana 1
- 3 handfull spenat
- Några kuber färsk ost
- 12 körsbärstomater
- 1 kokt ägg
- Extra jungfruolja
Steg för steg
- Lägg sötpotatis tärningarna i en ugnssäker maträtt. Krydda, tillsätt oljan och paprikaen och blanda väl tills alla sötpotatisbitar har blötläggts i blandningen.
- Baka i ugnen, förvärmd till 220 ° C, och koka i 35 minuter eller tills det är ömt.
- Medan, placera den hackade spenaten i en salladsskål.
- Tillsätt också körsbärstomaterna skär i halva, äpplet i kuber, det hackade kokta ägget och några bitar färsk ost.
- När sötpotatisen är nästan klar förbered kycklingen. Salta och peppa kycklingbitarna, krydda med vitlökspulver och koka på hög värme i en stekpanna eller stekpanna med en matsked olja tills den är gyllenbrun.
- Tillsätt kyckling- och sötpotatisbitarna i salladen och vatten med en dropp olja kallpressad.
- Servera den varma sötpotatis- och kycklingsalladen med spenat.