DASH dijeta je stvorena XNUMX-ih u Sjedinjenim Državama. Конкретно у Институтима за здравље у Сједињеним Државама и са циљем стварања врста исхране погодна за особе са хипертензијом. Дакле, чак и ако укључује реч дијета, то је стил исхране који има научне доказе и потпуно је безбедан.
Ovo je nešto važno da imate na umu, jer to nije hir dijeta, ili čudesna, ili ekspresna dijeta za gubitak nekoliko kilograma za vrlo kratko vreme. ДАСХ дијета је стил здраве исхране, који осим што може да смрша, уживаћете у многим здравственим предностима које доноси. Сазнајте од чега се састоји ова врста дијете и како је проводити код куће.
Шта је ДАСХ дијета?
Израз ДАСХ потиче од скраћенице „Дијететски приступи за заустављање хипертензије“, која описује дијету усмерену на уклањање хипертензије. Према мишљењу стручњака, правилном исхраном могуће је отклонити проблеме попут високог крвног притиска и хипертензије, без потребе да се за то конзумирају лекови. Са овим циљем, створена је ова дијета на основу потрошње хране, као што су следеће:
- Добра конзумација намирница попут: воће и поврће, обрано млеко и деривати са ниским садржајем масти.
- Укључена је потрошња интегралних житарица: као махунарке свих врста, семенке, биљна уља и ораси, посебно ораси.
- Једите немасно месо и рибу. Увек бирајте комаде са најмањом количином масти.
- Potrošnja soli i proizvoda koji ga sadrže svedena je na minimum. Осим тога, треба смањити производе попут слатких пића, слаткиша и ултра прерађених.
- Уклоните или смањите потрошња алкохолних пића на минимум.
ДАСХ дијета се заснива на смањењу уноса соли, на повећавају минерале других минерала, попут калијума, магнезијума или калцијума. Разлог за ове минерале на штету натријума је тај што су први ефикасни у контроли хипертензија. Дакле, ова врста исхране састоји се од конзумирања хране богате магнезијумом, калцијумом и калијумом, заједно са осталима богатим влакнима. Од када раде заједно, они раде заједно и смањују крвни притисак.
Је ли то за све?
Iako je u početku DASH dijeta bila dizajnirana za vrlo specifične pacijente sa problemima visokog krvnog pritiska, to je toliko zdrav tip ishrane da se može prilagoditi svima. Толико о људима који немају никакву врсту патологије и једноставно настоје побољшати исхрану, а тиме и здравље. Препоручује се и другим пацијентима са болестима попут дијабетеса.
Укратко, промена у исхрани помоћу које можете побољшати своје здравље на сваки начин. Ако желите да усвојите ДАСХ дијету као начин исхране, морате следити следеће смернице.
- Смањите унос соли у кухињи, не више од равне кашичице кафе дневно.
- Уклоните ултра обрађене, аперитивос слано, претходно кувано и слатко.
- Узмите на минимум 3 комада воћа дневноа, мада се кад год је могуће препоручује да их буде 5 целих комада.
- Једу поврће сваки дан и при сваком оброку, најбоље у салати.
- Избегавајте кување са коцкицама бујона који садрже велике количине натријума. Уместо тога, користите зачине да додате укус на здравији начин.
- Кувати, изаберите најлакше опције и избегавајте пржену, похану и веома масну храну.
- Пијте довољно воде, између литра и по и два литра дневно. Можете га лако контролисати ако га бројите по чашама воде, што би било око 8. Инфузије се такође рачунају.
- Можете узети хлеба два пута дневно, пожељно је да је то интегрални хлеб и без соли.
Као што видите, ДАСХ дијета контролише потрошњу соли и производа који су штетни за контролу хипертензије. Ако је то ваш случај, осим придржавања овакве дијете, мораћете да се консултујете са својим лекаром. У случају да само желите побољшати своју исхрану, а да не патите од патологија, ову исхрану можете прилагодити својим потребама. Јер здрава исхрана је синоним за добро здравље.