Бровние је Чоколадна торта мали, типичан за гастрономију Сједињених Држава. Јаје, какао и чоколада уобичајени су састојци ове торте, од којих, међутим, можемо пронаћи много верзија. Овај колач од шаргарепе за који вас охрабрујемо да га данас припремите је само још један.
Овај бровние за разлику од других нема шећера међу својим састојцима. Шаргарепа и датуље су одговорни за додавање слатког места овом препарату и за сузбијање горчине чоколаде и чистог какаоа. Ако сте попут нас љубитељ најчишћих чоколада, свидеће вам се ова верзија. Ако вам, пак, нису баш наклоњени, саветујемо вам да одаберете чоколаду са 70% какаа, а не 90% као што смо ми то учинили.
Овај бровние је посебно згодан за припрему. Зашто? Јер ће вам требати само контејнер за мешање састојака и хит микроталасна да га кува. Можете га припремити у рерни, али занимљиво је имати овај други ресурс када будемо више на време, зар не? Да ли волите бровние? Не престај пробајте овај са карамелом.
Ингредиентес
- 90г. датуми без коштица
- 150г. ољуштена сирова шаргарепа
- КСНУМКС јаја
- 55г. зрео авокадо
- 30г. какао
- 30г. растопљена црна чоколада (90% какао)
- Шака сецканих индијских орашчића
Корак по корак
- Намочите датуље у посуди са врелом водом 10 минута
- После 10 минута исцедите и здроби датуме заједно са згњеченом шаргарепом, јајима, авокадом, какаом и отопљеном чоколадом док се не добије хомогена маса.
- Додајте индијски орах у тесто и измешати.
- Ставите тесто у калуп Приближно 19 × 19 центиметара, чију ћете подлогу обложити масним папиром
- Однесите калуп у микроталасну и кувајте на максималној снази 6 минута.
- Проверите да ли је то већ учињено и ако јесте, извадите га из микроталасне и нека се темперира благо на собној температури.
- Шаргарепни колач послужите самостално, са неколико комада воћа или куглом сладоледа.
