Током Божића смо прославили неколико ручкова и вечера код куће и ове топли канапеи од крушке и брие Били су једни од најомиљенијих. А комбинација крушке и сира је неодољива. Никада нисте пробали? уради то!
Овај кауч има много тога за то. Поред очигледног, његова комбинација састојака је веома једноставно и брзо за припрему. Требаће вам отприлике 15 минута да направите и саставите 8 канапеа и мали завршни ударац у рерни који ће растопити сир.
Кључно да буду укусне је да су крушке на свом месту, слатко и сочно. И да их када их провучете кроз тигањ добро запечете али не прекувате да не остану много мекани. Све објашњавамо у наставку. Они су одличан избор за ваш следећи сто за забаву заједно са онима од бренда бакалара и шунке које смо вам давно представили, да ли их се сећате?
Ингредиентес
- 8 кришки хлеба
- Маслиново уље
- 2 велике конференцијске крушке
- 8 комада Бри сира
- Црни бибер (опционално)
Корак по корак
- Испржите кришке хлеба у тигању до златне боје са врло мало уља. Можете то учинити и у тостеру или рерни ако вам је удобније. Затим их ставите на плех за печење.
- Затим огулите крушке и исећи их на уздужне кришке дебљине између 5-7 милиметара. Добићете 8 великих кришки крушке које ћемо користити.
- У истом тигању у коме сте испржили кришке хлеба крушке смеђи. Са уљем које је хлебу остало требало би да буде довољно. Ако не, четком премажите мало уља по дну. Крушке треба да поприме боју, али да не буду превише беле; Морате бити у могућности да удобно рукујете њима.
- На сваку кришку хлеба ставите кришку крушке и мало бибера.
- А о крушки, дакле комад Бри сира.
- После однесите у рерну и гратинирајте неколико минута док сир не почне да се топи.
- За крај извадите из рерне и оставите топле канапее од крушке и Бри да се загреју неколико минута пре сервирања.