¿A quién no le apetece darse un capricho dulce de vez en cuando? En Bezzia nos gusta proponeros diferentes tipos de dulces aunque de un tiempo a estar parte nuestra prioridad son aquellos con una mínima cantidad de azucar o libres de azúcar como este колачић са кремом од лешника.
Овај рецепт је веома једноставан и зато смо сигурни да ћете га једном пробати поновити! Тхе Крема од лешника коју користимо, можете направити сами, лагано тостирајући лешнике у рерни и охладене их мрвити док не добијете крему. Са оним што вам остане можете припремити тост за доручак, попратити јогурт или мало каше. Да ли волите колаче? Доказ овај са карамелом коју смо припремили пре неколико месеци.
Ингредиентес
- 120г. шаргарепа, ољуштена
- 100г. натопљене урме
- 3 јаја Л.
- 25 г. чисти какао
- 55г. крема од лешника*
- Чоколадни чипс за украшавање (опционо)
Корак по корак
- у направите крему од лешника Сирове лешнике ставите на плех и тостирајте их 10 минута на 180ºЦ, покушавајући да их равномерно тостирају. Затим их оставите да се охладе и када се охладе измиксајте док не добијете крему. Нећете морати ништа више да додајете, маст од лешника ће омогућити стварање креме.
- Припремите колачић тако што ћете измешати шаргарепу, добро оцеђене урме, јаја и какао, док постићи хомогено тесто.
- Тесто сипајте у а обложени калуп (20×11) папиром за печење па ту и тамо додати крем од лешника.
- Дајте мало чипса од чоколаде на врху.
- Пеците 30 минута или док не буде готово - мало влажно - у загрејаној рерни на 180ºЦ
- После оставити да се охлади да то докаже.