Печена пилетина је одличан предлог за не желимо да компликујемо у кухињи. Једноставно зачините пилетину, ставите је са мало поврћа и зеленила на плех и сачекајте да одради свој посао. Не чини се лошим планом, зар не?
ово Пилећа наранџа на жару То је само још један начин за кување истог састојка. Онај који ће вас вероватно одвести из свакодневног живота, али без великих ризика. Иако је укус поморанџе осетљив, врло је благ, тако да ће га, вероватно, и они који нерадо испробавају нове ствари радо ухватити.
Овај пут смо пратили пилетину од лук, кромпир и шаргарепа, али можете импровизовати и додати оне састојке који вам се највише свиђају. Мораћете да узмете у обзир да, ако, време кувања сваког од њих да бисте знали када да их додате. Усуђујете ли се пробати? Послужите уз добра салата.
Састојци (за две особе)
- 2 кромпира, танко резана
- 1 мали лук, у осминама
- 1 каранфилић белог лука, згњечен
- 1 шаргарепа, исечена на кришке
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- прстохват соли
- Прстохват млевеног црног бибера
- 1 гранчица рузмарина
- 2 пилећих бутина
- Сок од 1 поморанџе
- 1/2 конзерве пива
Корак по корак
- Загрејте рерну на 200ºЦ.
- Ставити у посуду за печење кромпир, лук и бели лук. Залијте капљицом уља, зачините, додајте рузмарин и добро измешајте. Пеците док припремате бутине.
- Очистите бутине пилетине и со и бибер пре уградње у пећници са поврћем.
- Онда помешајте у чинији сок од поморанџе и пиво и прелијте пилетину и кромпир резултујућом смешом.
- Пеците 25 минута на 200ºЦ, а затим је преокрените, искористивши прилику да пилетину залијете соком створеним на дну посуде. Пеците још 20 минута и поново залијте течношћу.
- Ако је пилетина довољно готова, подигните плех на врх рерне, укључите роштиљ и пустите да се кува. кожа је препечена. Прво на једној, а затим на другој страни.
- Кад вам се допадне, извадите наранџасту печену пилетину из рерне и послужите је уз салату.