La spec i kuq Shtë një spec djegës që përdoret që nga Amerika para-kolumbiane. Të gjitha bimët e specave të nxehtë i përkasin Solanaceae dhe ka një larmi të madhe. Këto speca përdoren në gatim si erëz për të dhënë aromë dhe prekje pikante, pasi ka kapsinoide, të cilat ofrojnë atë aromë pikante.
La Cayenne ka veti të mëdha medicinale për shëndetin tonë, kështu që është një ushqim që duhet ta përfshijmë në dietën tonë, megjithëse në moderim, veçanërisht nëse jemi njerëz që nuk tolerojmë pikante. Përveç kësaj, kjo piper ka veti shëruese që ishin njohur tashmë qindra vjet më parë.
Cayenne për të zvogëluar dhimbjen
Kapsaicina është substanca që siguron atë prekje pikante dhe që i jep kajenës vetitë e saj. Kjo spec ka një aromë karakteristike. Duhet të merret në sasi shumë të vogla sepse është i fortë. Me sa duket, marrja e specit prodhon nxehtësi në gojë dhe një ndjesi që ndihmon për të rrisin endorfina për të qetësuar atë kruarje. Në këtë mënyrë, ne gjejmë një përbërës që zvogëlon dhimbjet e tjera. Përveç kësaj, është provuar se mund të pengojë disi sinjalet që arrijnë në tru të dhimbjes, duke e bërë atë më pak intensiv. Kjo është arsyeja pse për shumë shekuj kajena u përdor për të lehtësuar dhimbjen, gjithmonë në sasi të vogla.
Cayenne për dimër
Piper kaje ka veti termogjene. Kjo do të thotë se na ndihmon të prodhojmë nxehtësi. Isshtë një ushqim i mirë për t’u marrë gjatë dimrit, pasi e bën trupin tonë të prodhojë nxehtësi, veçanërisht duke përmirësuar qarkullimin. Nga ana tjetër, kajena rrit djegien e kalorive, për shkak të kësaj nxehtësie që prodhohet në trup. Sigurisht që është një ushqim i shkëlqyeshëm për t’u marrë gjatë dimrit dhe luftuar të ftohtin gjë që gjithashtu krijon qarkullim të dobët dhe probleme si chilblains. Në fakt, një ilaç për të luftuar këtë problem është të fërkoni specin e kajenës në këmbë ose duar të prekura nga ky problem i qarkullimit të gjakut, për të stimuluar qarkullimin dhe për të zvogëluar inflamacionin.
Anti-inflamator
Cayenne jo vetëm që ndihmon në zvogëlimin e dhimbjeve dhe prodhon shumë më shumë nxehtësi në trupin tonë, por është gjithashtu një i fuqishëm anti-inflamator. Nëse kemi një problem të këtij lloji, është mirë që çdo ditë të fusim në dietën tonë pak kajen. Në këtë mënyrë sigurohemi që të përfitojmë nga fuqia e tij anti-inflamatore.
Kajen për sistemin e tretjes
Edhe pse ata me një stomak delikat mund të mendojnë se ngrënia e ushqimeve pikante është diçka e dëmshme, e vërteta është se speci i kajës ka shumë veti për të përmirësuar sistemin e tretjes, siç themi gjithmonë në sasi të vogla. Cayenne shpesh shtohet në ushqim jo vetëm për të shtuar aromë, por edhe për të përmirësuar tretjen, pasi ndihmon në stimulimin e sekrecioneve të stomakut, duke e bërë tretjen më të mirë dhe më të shpejtë. rritja e atyre acideve në stomak dhe lëvizshmëria do ta bëjë kajenën një ushqim efektiv për të parandaluar kapsllëkun. Ndihmon gjithashtu në rritjen e sekretimit të mukusit të zorrëve, i cili forcon dhe ndihmon në shërimin e ulcerave në stomak.
Cayenne për sistemin e frymëmarrjes
Cayenne nuk duhet të gërhitet, por që merret në formën e infuzioneve ka provuar të jetë një ilaç efektiv për problemet e frymëmarrjes, pasi ndihmon në shpërbërjen e mukusit. Ka acid acetik dhe askorbik, i cili ndihmoni në luftimin e mukusit kur jemi të munduar me këto probleme. Ju gjithashtu mund të bëni gargarë me infuzion të kajenës për të përmirësuar problemet e fytit në rast se e kemi të ndezur. Kjo është arsyeja pse është një përbërës i shkëlqyeshëm për sezonin e dimrit, i cili mund të na ndihmojë të luftojmë disa probleme tipike shëndetësore të këtij sezoni.