El hekur është një mineral shumë i rëndësishëm për trupin. Thelbësore për shëndet të mirë dhe forcë. Nëse kemi mungesë hekuri mund të shkaktojë dëm dhe sëmundje të padëshirueshme.
Mënyra ideale për ta shmangur është të dish cilat janë ushqimet që përmbajnë më shumë sasi hekuri për të shmangur problemet, të tilla si anemia, lodhja, lodhja, problemet njohëse, etj.
Të gjithë njerëzit duhet të marrin parasysh nivelet e tyre të hekurit, megjithatë, gratë shtatzëna, fëmijët, vegjetarianët dhe veganët duhet t'i kushtojnë më shumë vëmendje. Sasia ditore e nevojshme është 8 dhe 18 miligramë në ditë tek të rriturit, dhe ne duhet ta shoqërojmë atë me ushqime të tjera që ndihmojnë në thithjen e tij.
Llojet e hekurit
Ekzistojnë dy lloje hekuri, dhe ato mund të jenë të pranishme në dy mënyra të ndryshme në ushqim.
Hekur heme: e gjejmë në ushqime me origjinë shtazore.
Hekuri jo-hem: gjendet në ushqimet bimore.
Duhet të kujtojmë se hekuri gjendet në sasi më të madhe në produktet me origjinë shtazore. Prandaj, njerëzit që ndjekin një dietë vegjetariane ose vegane, ata duhet t'i kushtojnë më shumë vëmendje sasisë ditore të hekurit që konsumojnë çdo ditë.
Si thithet hekuri
Siç e kemi parashikuar, hekuri duhet të konsumohet së bashku me minerale të tjera që thithja të jetë më superiore. Kushtojini vëmendje se cilat ushqime duhet të kombinoni hekurin.
Vitaminë C. Vitamina C lehtëson përthithjen e hekurit, prandaj mos harroni specat e zileve, agrumet dhe perimet me gjethe jeshile. Prandaj, sa herë që ju kujtohet, shtoni lëng limoni në enët tuaja për të rritur si aromën, ashtu edhe fuqinë e thithjes.
Mish dhe peshk. Në këtë rast, mishi i kuq, shpezët ose peshku janë burime të mëdha hekuri. Ato ndihmojnë në përmirësimin e përthithjes së hekurit jo-hem.
Ushqime të pasura me hekur
Tjetra ne ju themi cilat janë ushqimet më të mira për të rritur dozën tuaj të hekurit. Asgjë si të kujdesesh për veten duke ngrënë ushqime natyrale dhe të shëndetshme.
Molusqe
Nëse konsumojmë 6 molusqe, ne do të marrim një sasi prej 20 mg hekur. Ky racion tashmë na jep gjithçka që na duhet për të mbuluar një ditë. Nga ana tjetër, ato janë gjithashtu të pasura me kalium, fosfor, zink, bakër, selen, kalcium dhe jod.
perime
Bishtajoret janë të pasura me hekur, ajo që ka më shumë hekur është soja, e cila ka 15,7 mg për 100 gramë sojë. Fasulet, qiqrat dhe thjerrëzat janë gjithashtu një mundësi shumë e mirë. Kombinojini ato me domate ose piper, pasi kjo do të rrisë fuqinë e tyre.
vezë
Vezët kanë një sasi të madhe hekuri, madje edhe më shumë se spinaqi siç besojnë të gjithë. Në një të thjeshtë sytha ai përmban 7 miligramë për 100 gramë. Përveç kësaj, në të bardhën gjejmë proteina me cilësi shumë të lartë.
Mish i kuq
Ajo gjithashtu ka hekur, Megjithatë, nuk duhet të abuzojmë me konsumimin e tij. Do të na duhej ta merrnim një ose dy herë në muaj. Në 100 gramë mish i kuq encontramos 2 mg hekur.
Për më tepër, nëse vendosim të marrim enët e organeve të brendshme ose të brendshëm ne do të zbulojmë se 100 gram na jep 18 mg Ideali është që t’i gatuani në skarë dhe kështu të shmangni yndyrën e tepërt.
Midhjet
Midhjet janë një mundësi e shijshme për të rritur hekurin në trupin tonë. Ideali është që t’i konsumoni kur është stinë. Ne gjejme 4,5 mg hekur në 100 gram. Një sasi shumë e ngjashme me atë të peshkut.
Nga ana tjetër, edhe kërpudhat janë një zgjedhje e mirë, 16,2 mg për 100 gram.
fistikë
Ky frut i thatë është i përsosur për t'u kujdesur për trupin tonë në të njëjtën kohë që kujdeset dhe kënaq kënaqësinë tonë. 100 gramë fëstëk sigurojnë 3,9 mg hekur. Cfare ka me shume, na plotëson me fosfor, vitaminë A, duke e bërë atë një ushqim perfekt për të përmirësuar sistemin nervor.
Maja e birrës
Maja e birrës është ideale për të shoqërojnë lëngje, smoothie, kos, apo edhe sallata. Siguron aminoacide thelbësore dhe një sasi të madhe të vitaminat e grupit B, hekur, zink dhe krom.
Majaja e birrës na ndihmon të kujdesemi për veshkat tona. Mund ta gjeni tek herbalistët si në thekon ashtu edhe në kapsula, vendosni formën që i përshtatet më mirë nevojave tuaja.
Ushqime të tjera
Ushqime të pasura me hekur që nuk duhet të harroni:
Mish pa dhjam
Butakët
Mish zogu.
Peshk
Vezët
Pulses.
Drithërat.
Quinoa.
Bollgur.
Gruri
Arra.
La anemi Isshtë një nga sëmundjet ose patologjitë që lidhet më shumë me mungesa e hekurit në trup. Nëse ndiheni më të lodhur se normalisht, nëse nuk ndiheni të fortë, mund të keni mungesë hekuri.
Përveç kësaj, mund të ndikojë në gjendjen e flokëve dhe thonjve tuaj. Nëse dëshironi të pastroni çdo dyshim, zgjidhni të caktoni një takim me mjekun tuaj për të kryer një test gjaku. Në një analizë, shfaqet sasia e hekurit në trup, kështu që ju do të dini nëse duhet të rrisni dhe rritni konsumin e ushqimeve që kemi diskutuar më parë.
Shëndeti fillon në një listë e mirë blerjesh dhe gatim i mirë i shëndetshëm.
