Mund të ketë shumë arsye që ju çojnë drejt zgjidhni ushqimin pa kripë. Është një opsion perfekt kur kemi presion të lartë të gjakut, duam të humbim peshë ose të shmangim mbajtjen e lëngjeve. Por sigurisht, ndonjëherë mendojmë se pa kripë ushqimi nuk do të jetë i njëjtë. Diçka që mund ta ndryshojmë sa hap e mbyll sytë.
Është koha që ju të shkruani një sërë këshillash për t'i përmirësuar ato pjata më të shijshme dhe të shëndetshme. Sepse kur ushqimi na duket i mërzitshëm, ose shijon i mërzitshëm, ne priremi të arrijmë tek një tjetër që mund të mos na përshtatet fare. Pra, tani e tutje do të keni pjata me shije të shkëlqyer, por gjithmonë pa kripë.
Llojet e ndryshme të gatimit
Është e vërtetë që nëse gatuajmë ushqim pa kripë, nuk do të ketë shije të mrekullueshme, aq më pak. Por kur duam ushqim pa kripë duhet të gjejmë një mënyrë tjetër për të gatuar ushqimin. Nga njëra anë kemi pjekje, e cila falë lëngjeve të peshkut apo mishit, mund të lërë shije të shkëlqyera në pjatat që hamë çdo ditë. Nuk mund të harrojmë që pjekja në skarë është gjithashtu një nga mjetet më të përdorura të gatimit dhe se do t'i japë më shumë shije çdo pjate.
Ushqim pa kripë por me erëza
Erëzat janë gjithashtu një tjetër nga truket e shkëlqyera në kuzhinë. sepse në këtë mënyrë ato mund të përmirësojnë shijet shumë më mirë dhe të mos ndjejmë se po na mungon diçka. Nga njëra anë keni hudhrën dhe qepën, por nga ana tjetër qimnon ose paprika e ëmbël janë gjithashtu më të përdorurat. Rigoni dhe trumza janë gjithashtu të përkushtuara për të shtuar aromë dhe një aromë shumë të veçantë. Sigurisht që secili duhet të zgjedhë ato që i pëlqejnë më shumë që edhe ushqimi të ketë një rezultat më të mirë.
përdorni vineigrete
Tashmë e dini se me pak vaj dhe erëza, uthull, madje edhe mustardë apo mjaltë, mund të merrni një salcë perfekte për gatimet tuaja të preferuara. Ne e dimë se vinaigretet janë më të ndryshmet, nga ai klasik tek ai me pikë acidi apo ai i ëmbël. Por secili mund të shtojë shumë më tepër shije deri në atë pikë sa të harrohet vetë kripën. Kështu që është gjithmonë një alternativë e shkëlqyer.
qepë e skuqur
Qepa ka një shije perfekte për të shoqëruar pjatat më të mira. Por për ta intensifikuar, asgjë si të bësh një salcë prej saj. vetëm me një lugë vaj ulliri dhe skuqni qepën, do të jetë më se e mjaftueshme. Sigurisht, nëse në atë moment nuk keni qepë, atëherë asgjë si bast për presh apo edhe hudhër. Të gjithë do të vendosin atë notën e shijes në ushqim, kështu që nuk duhet të humbisni as kripën.
Marinadë për mish ose peshk
duhet të përmendim ky proces i marinimit të mishit ose peshkut. Sepse me siguri tashmë e përdorni dhe bashkë me të nuk keni nevojë as për ushqim me kripë. Sepse marinimi është vendosja e një kombinimi vaji, uthull dhe erëzash si trumzë, rigon ose borzilok në një enë. Duhet të përzieni gjithçka mirë dhe të vendosni mishin ose peshkun në të. Tani mbetet vetëm ta mbulojmë dhe ta vendosim në frigorifer për të paktën një orë. Që në këtë mënyrë ushqimi të ngjyhet mirë në përzierje dhe si i tillë të kemi një shije më të mirë. Sigurisht që mund ta marinoni edhe me limon ose uthull. Sepse ka gjithmonë një opsion për çdo shije.
Agrumet për të përmirësuar ushqimin tuaj pa kripë
Ndonjëherë nuk i kombinojmë nga frika se rezultati do të jetë mjaft i thartë, por asgjë nuk është më larg nga e vërteta. Në fakt, pula e pjekur me feta limoni ka një përfundim perfekt. mirë tani duhet të ndiqni shembullin me pjesën tjetër të mishit të bardhë dhe do të shihni se si ju pëlqejnë edhe më shumë. Sigurisht që përveç limonit kemi edhe portokallin për ta përmirësuar këtë shije. Si të gatuani pa kripë?