El çaj matcha cSë pari i njohur disa vjet më parë, ky çaj mund të na sjellë përfitime të shijshme. Ky çaj vjen nga bima e njohur si Camellia Sinensis. Isshtë një bimë ndryshe për shkak të mënyrës së saj të kultivimit dhe vlerave të saj ushqyese.
Nëse doni të dini se për çfarë përdoret ky çaj matcha dhe si mund ta pini në shtëpi, vazhdoni të lexoni këto rreshta për të ditur gjithçka që mund t'ju sjellë.
Ky produkt paraqitet në pluhur dhe përmban një profil të ndryshëm ushqyes, sepse siç thamë, mënyra e tij e kultivimit është e ndryshme. Ky çaj matcha, i cili vjen nga Camellia sinensis. Hasshtë bërë kaq e popullarizuar për vetitë e saj madhështore, si dhe për mënyrën e konsumimit të saj.
Kultivimi i çajit Matcha
Të rritet çaji matcha, fermerët mbulojnë bimët për 20-30 ditës para korrjes kështu nuk kanë ekspozim të drejtpërdrejtë të dritës. Prodhimi i klorofilit rritet, si dhe përmbajtja e aminoacideve. Kjo bimë shquhet për ngjyrën e gjelbër të errët.
Kur vilen, gjethet më të mira zgjidhen me dorë dhe hiqen venat e kërcellit dhe gjetheve. Pasi të pastrohen, ato bluhen për të marrë një pluhur të gjelbër të ndritshëm aq karakteristik për këtë çaj. Rezultati është ai që njihet si çaji matcha. Një infuzion i shijshëm dhe ndryshe.
A doni të dini pronat e saj? Ne ju themi
Karakteristikat ushqyese të çajit matcha
Nuk është kotësi të reklamosh atë çaj matcha ka veti të veçanta ushqyese. Ka shumë ngjashmëri me çajin më konvencional, megjithatë, përqendrimi është më i lartë.
Tjetra, ne ju tregojmë se cilat janë ato Vetitë:
- proteina: midis 250 dhe 300 mg.
- Aminoacidet: 272 mg
- Lipidet: 5 mg.
- Minerale: kalium, magnez, kalcium, fosfor, hekur, zink.
- Vitaminat: provitamina A, B1, B2, C, E dhe K.
Çfarë na intereson më shumë në lidhje me këtë çaj matcha, është se përqendrimi i katekinave përmban, në këtë kuptim, ka deri në 137 herë më të mëdha se llojet e tjera të çajit jeshil. Për këtë arsye, në çështjet shëndetësore, është një nga opsionet e preferuara.
Edhe pse siç e kemi parë, çaji matcha vjen nga e njëjta bimë e çajit jeshilSidoqoftë, ajo kultivohet në një mënyrë tjetër, pasi gjethet e saj janë të mbuluara nga rrezet e diellit.
Përdorimet dhe përfitimet e çajit matcha
Ky çaj është bërë në një nga të preferuarat e viteve të fundit për vetitë dhe përfitimet e saj të mëdha. Shtë përdorur si një shtesë ushqyese dhe është marrë në dietë. Cilësia dhe aroma e tij janë të veçanta, dhe këto pluhura nuk mund të shtohen në çdo vakt, prandaj njerëzit zgjedhin të bëjnë Desserts me pluhurat e çajit matcha, kokteje ose çajra bimorë.
Shumica dërrmuese e konsumatorëve i preferojnë ato mbi të gjitha për aplikimet e tyre shëndetësore. Sepse përveç kësaj, ato mund të parandalojnë disa sëmundje.
Ato kontribuojnë në shëndetin tonë mendor
Kjo pije që është bërë nga gjethet e bluara të çajit matcha, janë të dobishme për të përmirësuar shëndetin tonë të truritl Duke përmbajtur substanca stimuluese si kafeina dhe L-theanina, mund të jetë e dobishme për tonën trupi është më vigjilent dhe kemi më shumë energji.
Për këtë arsye, çaji matcha mund të prodhojë përmirësime në vëmendjen tonë, si reagojmë ndaj situatave të ndryshme dhe kujtesës sonë. Megjithëse nuk dihet me siguri, dhe ka ende shumë studime për të kryer në këtë drejtim, nuk dëmton ta fusim në dietën tonë për t'u përmirësuar në këto aspekte.
Shëndeti i zemrës sonë
Për shkak të përqendrimit të tij në katekina, lloji i çajit gjithashtu siguron efekte mbrojtëse në zemrën tonë. Katekinat kanë veprim antioksidant, anti-inflamator, antirombocitar dhe antiproliferativ. Në këtë kuptim, rekomandohet shumë të pini çaj matcha për të përmirësuar shëndetin tonë.
Nga ana tjetër, si çaji matcha, ashtu edhe çaji jeshil konvencional janë bashkërenditës dhe përmirësojnë zvogëlimin e niveleve të larta të kolesterolit, Problemet e presionin e gjakut, dhe shumë sëmundje të tjera kronike kardiovaskulare.
Duhet të theksojmë se çaji matcha nuk është zëvendësues i trajtimeve mjekësore në rast sëmundjeje të rëndë, megjithatë, përmbajtja e lartë e katekina, e bëjnë atë një ushqim i shijshëm për tu kujdesur për zemrën e të rriturve.
Na ndihmon të mbajmë një peshë të rregullt trupore
Një përfitim tjetër i çajit matcha Isshtë kontrolli që na ofron për peshën tonë trupore. Nuk është një produkt mrekulli dhe nuk na bën të humbim peshë vetëm duke e marrë atë, vetëm na ndihmon të mbajmë kontrollin në dietën tonë të shëndetshme. Përveç kësaj, favorizon humbjen e kontrolluar të peshës.
Mund të themi se ekstrakti i çajit jeshil është perfekt për të ruajtur një peshë të shëndetshmeNdihmon gjithashtu në djegien e dhjamit 17% gjatë ushtrimeve të moderuara. Beenshtë vërtetuar se marrja e këtij lloji çaji ndihmon gjithashtu, të ketë një shpenzim më të lartë të energjisë.
Na ndihmon të djegim më shumë yndyrë në një mënyrë të kontrolluar, prandaj, nëse jeni në një periudhë në të cilën sporti është pjesë e jetës suaj, futni edhe konsumin e çajit matcha në mënyrë që djegia e dhjamit më shpejt dhe më efektive.
Nëse jeni duke kërkuar të humbni peshë, bashkohu me këtë çaj.
Kontradikta dhe efektet anësore të çajit matcha
Isshtë një produkt i shëndetshëm dhe nuk ofron shumë ndërlikime gjatë marrjes. Në shumicën e të rriturve të shëndetshëm, Ky çaj matça është i sigurt, për sa kohë që e konsumojmë në mënyrë të kontrolluar. Sepse si të gjithë ushqimet, pa marrë parasysh sa është i shëndetshëm, nëse tejkalojmë konsumin e tij mund të kemi komplikime.
Për këtë arsye, nuk këshillohet të pini më shumë se tre filxhanë në ditë të këtij çaji, dhe secili të përgatitet me një gram çaj, kështu që nuk këshillohet të merrni më shumë se 3 gramë në ditë. Për më tepër, përmbajtja e saj e kafeinës, Duhet gjithashtu të merret parasysh, sepse të kesh një përqindje të madhe të kafeinës në trup mund të shkaktojë efekte anësore, dhe më shumë nëse jeni një person i ndjeshëm ndaj kësaj substance.
Merrni parasysh efektet që mund t'ju shkaktojnë:
- Pagjumësia.
- Palpitacione
- Dhimbje koke.
- Marramendje
- Dhimbje koke
- Sëmundje.
- Vjell.
- Nervozizëm.
- Mungesa e përqendrimit.
Së fundi, të gjithë njerëzit me sëmundje të zemrësAta nuk duhet ta abuzojnë këtë ushqim, si dhe problemet me veshkat ose ulçerat e stomakut, sepse ato mund të përkeqësojnë gjendjen e tyre. Përbërësit e çajit matcha gjithashtu mund të ndërhyjnë në ilaçet që këta njerëz marrin për të kontrolluar patologjitë e tyre.
Katekinat e çajit Matcha mund të ndikojnë drejtpërdrejt thithjen e hekurit e ushqimit, prandaj, njerëzit me anemi, mund të mos kenë hekur të mjaftueshëm në trupin e tyre për shkak të këtij çaji.