Ka ushqime që posa i shohim të na futen në sy, ato na hapin oreksin dhe vetëm me praninë e tyre na bën të dëshirojmë t’i hamë. A nuk ju ndodh kjo me këtë petë e ëmbël dhe e kripur Çfarë ju tregojmë këtu? Nëse përgjigjja është po, ju jeni me fat: Makeshtë e thjeshtë për t’u bërë dhe ka shumë pak përbërës. Për një darkë me miqtë, për të ngrënë në një vakt apo edhe për të pasur një copë për një meze të lehtë me një lëng të ftohtë, është e përsosur dhe është e shijshme!
Nëse dëshironi të dini se si e kemi përgatitur dhe çfarë përbërësish përmban, vazhdoni të lexoni më poshtë. Zbuloni cilët janë ata përbërës të ëmbël dhe të kripur që e bëjnë atë ndryshe.
Përbërësit për përgatitjen e tij
Për këtë recetë do të na duhen vetëm përbërësit e mëposhtëm (të lehtë për tu marrë dhe shumë pak):
- 2 brumë ëmbëlsira për empanadat
- 175 gramë hurma
- 250 gram proshutë të prerë
- 8 feta djathi të shkrihen
- Vezë 1
Receta jonë, hap pas hapi
- Receta është shumë e thjeshtë dhe nuk ka nevojë të gatuaj paraprakisht ndonjë ushqim para se ta fusni në furrë. Ne do të hapim një nga brumrat e ëmbëlsirave për të shërbyer si bazë e empanadës sonë.
- Pasi të kemi brumërat që do të bëhen si bazë, të shtrira mirë, do të na duhet vetëm datat e shtresimit Së pari, Proshutë pas, dhe së fundi, fetat e djathit. Ajo duhet të jetë uniforme gjatë gjithë brumit, kështu që ne do të përpiqemi të shtojmë të njëjtën sasi në të gjithë bazën tonë të byrekut.
- Më poshtë do të jetë hapni brumin e dytë dhe të fundit që do të na shërbejë për të mbyllur dhe vulosur byrekun tonë. Ne do ta vendosim atë në majë të shtrirë dhe me ndihmën e një piruni do të mbyllim skajet e saj. Ne gjithashtu do të bëjmë një birë pak në mënyrë që empanada të mos fryhet dhe të shpërthejë.
- Hapi i fundit do të jetë rrahni një vezë dhe aplikojeni në majë të byrekut me ndihmën e një furçe ose furçe kuzhine ... Kjo do ta bëjë byrekun tonë të duket me shkëlqim, më i pasur dhe më i shijshëm.
- E fusim në furrë, me zjarr si sipër ashtu edhe poshtë, në 200ºC për 15-20 minuta.
- Dhe gati! Byrek i gatshëm për të ngrënë ose për tu qetësuar dhe shijuar.
Ka përbërës që mund t’i ndryshoni sipas shijes tuaj, për shembull:
- Nëse ju pëlqen proshuta më shumë sesa proshuta, mund ta ndryshoni njërën për tjetrën.
- Nëse nuk hani mish dhe doni një petë pak më vegane, mund të përdorni në vend të proshutës, piperit ose kungujve të njomur më parë në tigan me pak kripë. Ju e shtoni në byrek më vonë siç kemi bërë me proshutën.
Shpresojmë ta shijoni dhe nëse e përgatisni, lini një foto në rrjetet tona sociale. Fundjave e lumtur!