Dieta ketogjenike bazohet në kufizimin e konsumit të karbohidrateve në 10% për të nxitur trupin në një gjendje ketoze. Në këtë mënyrë, aktivizohen mënyra të tjera për të djegur kalori nga trupi.
Kjo dietë është e njohur gjerësisht si dieta keto, e cila vjen nga fjala ketogenic në anglishtIsshtë një dietë me pak karbohidrate dhe është bërë shumë e popullarizuar sepse ndihmon trupin të djegë yndyrnat e akumuluara në trup, dhe të digjet më shumë kalori.
Shumë njerëz i kanë provuar këto ndryshime në të gjithë botën, ndihmon në një humbje të shëndetshme të peshës, kontribuon në përmirësimin e shëndetit tonë dhe përmirëson performancën atletike. Ka shumë njerëz që i kanë provuar këto përfitime dhe nëse guxoni të kryeni këtë dietë, edhe ju do të bëheni më mirë.
Nëse dietat nuk kryhen në një mënyrë të sigurt, ato mund të bëhen të pasigurta dhe mund të na dëmtojnë. Këtu ju tregojmë se nga përbëhet kjo lloj diete, cilat janë ushqimet e lejuara dhe cilat janë rreziqet e tyre.
Karakteristikat e dietës ketogjenike
Dieta ketogjenike është ajo në të cilën karbohidratet zvogëlohen plotësisht ose shumë për ta detyruar trupin në ketozë. Kjo ndihmon që humbja e peshës të jetë më e shpejtë, pasi Në ketozë, trupi përdor yndyrën për energji.
Ketoza është një gjendje metabolike në të cilën karbohidratet privohen si burimi kryesor i glukozës për energji. Prandaj, trupi është i detyruar të marrë energji nga metabolizmi i yndyrës.
Kur privojmë trupin nga karbohidratet, glukoza e ruajtur në mëlçi përdoret si burimi i parë. Pasi të konsumohet, trupi fillon të konsumojë acide yndyrore, duke i shndërruar ato në trupa ketone. Lirimi i tij masiv mund të jetë i rrezikshëm për disa organe, prandaj duhet të bëhet me moderim.
Cila është kjo dietë Keto?
Baza e dietës është të kufizojmë të gjitha burimet e karbohidrateve dhe karbohidrateve në dietën tonë, në mënyrë që të aktivizohen rrugë të tjera metabolike. Përqindja e karbohidrateve në një dietë të këtij lloji duhet të jetë nën rekomandimin ditor, 50 ose 60% të kalorive totale. Në një mënyrë të përgjithshme, rreth 10% ose më pak e energjisë sigurohet në formën e hidrateve.
Ekzistojnë disa lloje të dietave ketogjenike, jo të gjitha janë njëlloj kufizuese, prandaj, në disa lejohet marrja e frutave dhe perimeve, por në sasi të kontrolluara, ndërsa në të tjera eliminohen të gjitha burimet e hidrateve, duke ndaluar plotësisht drithërat, miellët, bukën, makaronat, bishtajoret, orizi, frutat dhe perime të caktuara.
Në dietat e tjera Keto agjërimi përdoret për të nxitur formimin fillestar të trupave ketone, e cila më vonë do të shkaktojë humbje peshe në kurriz të oksidimit të madh të yndyrnave.
Ushqimet e lejuara në dietën ketogjenike
Ushqimet e lejuara në dietë, përbëjnë një plan ushqimi që është bërë popullor me kalimin e viteve, në sajë të përfitimeve shëndetësore.
Effectiveshtë efektiv për humbjen e peshës dhe gjithashtu shërben për të zvogëluar krizat në pacientët që nuk janë të ndjeshëm ndaj kohës së mjekimit. Për më tepër, aktualisht po hetohet lidhja e tij me trajtimin e diabetit të tipit II.
Lista e ushqimeve të lejuara në dietën ketogjenike
Tjetra, ne ju tregojmë se cilat janë ushqimet që duhet të jenë në planin tuaj të ngrënies për të filluar nesër me Dieta keto.
Ushqim me origjinë shtazore
Lejohet secili prej produkteve shtazore, mishi, peshku dhe veza, janë ushqime të pasura me proteina që përbëjnë themelin e së parës së dietës keto.
Ky kontribut i proteinave duhet të garantohet për të shmangur katabolizmin muskulor, i cili parandalon zhvillimin e sarkopenisë në një periudhë afatmesme dhe afatgjatë. Bateritë duhet të shmangen, pasi kjo do të prezantonte karbohidratet.
Ushqimi me origjinë shtazore i lejuar:
- Mish të bardhë.
- mish i kuq
- Peshk i bardhë.
- Peshk blu.
- Ushqim deti.
- Vezët
- Produktet e qumështit.
Perime
Perimet pothuajse nuk japin karbohidrate. Për këtë arsye, ato mund të përfshihen në dietën ketogjenike, për sa kohë që shmangen zhardhokët dhe një tepricë në sasitë e tyre.
Nga ana tjetër, do të duhet të shmangni konsumimin e frutave në sasi të mëdha, pasi fruktoza nga frutat do të prishte procesin e ketozës. Ithtarët e këtij lloji të dietës argumentojnë se fruktoza mund të rrisë rrezikun e sëmundjes së mëlçisë, prandaj është e nevojshme të kufizohen bishtajoret, pasi ato gjithashtu kanë bishtajore që ndërhyjnë në metabolizmin e acideve yndyrore.
Perimet e rekomanduara:
- Selino.
- Bishtaja.
- Qepë
- Spinaq
- Kungulleshkat.
- Avokado.
- Speca.
- Marule
- Patëllxhanët.
Ushqime qe te shendoshin
Së fundmi, në dietën ketogjenike duhet të konsumoni ushqime me yndyrë mjaft rregullisht. Këto sigurojnë omega 3 dhe omega 6 që janë shumë të nevojshme për funksionimin e trupit.
Kur themi ushqime me yndyrë, nënkuptojmë ushqimet e shëndetshme vijuese:
- Arra.
- Avokado.
- Kokosit
- Vajra perimesh, si vaj ulliri ekstra i virgjër, ose vaj kokosi.
Këto produkte duhet të konsumohen gjithmonë të gjalla në mënyrë që të mos dëmtojnë vlerën e tyre ushqyese. Nëse i nënshtrojmë lipidet në temperatura të larta kjo do të rrisë prodhimin e acideve trans-yndyrore.
Probleme të mundshme me dietën ketogjenike
Dieta ketogjenike mund të shkaktojë efekte anësore të caktuaratë tilla si kapsllëku i rastit, halitosis, ngërçet muskulore, dhimbje koke, diarre, skuqje dhe dobësi.
- Nëse shumica e frutave dhe perimeve zvogëlohen nga dietaKjo mund të bëjë që ne të kemi mungesa në furnizimin me vitamina, minerale dhe fibra. Kjo mund të zgjidhet me një kontribut shtesë me suplemente.
- Duke marrë pak fibëra, mund të kemi kapsllëk, kështu që është e rëndësishme të merrni çajra bimorë që lehtësojnë evakuimin natyror, të tilla si infuzion i mallow ose frangula.
- Mund të kemi erë të keqe të gojës që nga trupat ketone ato janë të paqëndrueshme dhe lëshohen përmes mushkërive duke rezultuar në erë të keqe të gojës ose halitosis.
- Mund të zvogëlojë nivelin njohësPër shkak se truri duhet të përdorë trupat ketone për të zëvendësuar glukozën, karburantit të tij të zgjedhur, performanca njohëse mund të dëmtohet.
- Ershtë më e vështirë për tu ndjekur kjo lloj diete është pak më e komplikuar për tu ndjekur në planin afatgjatë pasi shumë ushqime përmbajnë karbohidrate si drithëra, tërshëra, fruta, perime, bukë, miell, makarona, oriz, etj.