Waxa ugu fiican ee ku saabsan shukulaatada, mooska iyo keega kafeega ah ee aan maanta soo jeedineyno waa carafta ay uga tagto jikada. Kookaha ayaa mas'uul ka ah tan, qayb ahaan, in kasta oo ay tahay kafee aan shaki ku jirin in ay ka dhex muuqato caraf udgoon. Haddiise caraf udgoonku soo jiito dareenka, dhadhanku meel fog kama dambayn doono.
Kuwa idinka mid ah ee loo bartay keegag dhaqameed ama wixii la mid ah, moofo ay sonkortiisu miisaan weyn leedahay, waxay u badan tahay inay kugu adag tahay inaad gasho keega noocaan ah. Laakiin wax walboo la qabsanaayo dhalada; tijaabiyey laba ama seddex waad ku raaxeysan doontaa iyaga sidii ugu horreysay. Ka bilow tan oo ku sii wad cajiibka Keeg Juan Llorca. Labaduba waa casiir leh oo u fiican raac qaxwaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 koob oo boorash ah
- 1/2 koob oo ah bur yicib
- 1 qaado oo dhulka qorfe ah
- 2 qaado oo panela ah
- 1 qaado oo budada dubista ah
- 1 qaado oo soodhaha ah
- 2 muus bislaaday
- 1 qaado oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
- 1 qaado oo laga soosaaray vinilla
- 1 qaado oo tufaax khal khal ah
- 3/4 qaado oo caano yicib ah
- Nuts, miro duudduuban iyo shukulaato madow si loo qurxiyo
Tallaabo tallaabo
- Xariiqa caaryada ku dul xaashida waraaqaha ah iyo Sii kululee foornada at 200 ° C.
- Ku rid dhammaan waxyaabaha ku jira baaquli, marka laga reebo caanaha, oo isku qas illaa aad ka hesho a cajiin siman oo isku mid ah.
- Ku dar caano si loo gaaro joogteynta la rabay ama loo fududeeyo ka shaqeynta maaddooyinka.
- Ku daadi cajiinka caaryada iyo qurxin dusha sare lowska, jajabka miraha leh iyo / ama shukulaatada mugdiga ah.
- Dub ilaa 20-30 daqiiqo markay tahay 190 ° C. Waqtigu wuu ku kala duwanaan karaa hal foorno ilaa tan kale, markaa waa inaad daawataa 20 daqiiqo si aad uga fogaato cabsida.
- Ka fogee foornada oo u daa inay xanaaqdo 10 daqiiqo ka hor kala fur xarigga siligga. Ka dib sug bunni inuu si buuxda u qaboojiyo si uu u dhadhamiyo.
