Waxaan ka waabanay inaan baabtiino kuwan baradhada iyo zucchini croquettes taas oo aan maanta u soo jeedinayno sida croquettes, maxaa yeelay in kasta oo ay leeyihiin astaamahaas dabeecadda wareegsan ah, waa la garaacayaa oo saliid lagu shiilay, cajiinkoodu kuma xirna suugo dhaqameed bechamel ah.
Croquettes-kan ayaa aad uga badan fudud oo dhakhso leh in la sameeyo maxaa kuwii dhaqanka. Ha iloobin inaad ku darto caano tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib ah ah illaa iyo inta cajiinka uu jirka ka qaadanayo. Halkan waxaad u baahan doontaa inaad wax ka badan ku darto dhammaan waxyaabaha ay ka kooban yihiin toonta, leek, baradhada, zucchini, jiiska iyo xawaashyada qaar.
Miyaad ku dhiiran kartaa inaad diyaarsato croquettes-kan? Way ku fiican yihiin ku raaxeyso sida bilowga ah ama qayb ka mid ah casho aan rasmi ahayn oo lala qaato qoyska iyo asxaabta. Waxaan ka dhignaa kuwo la shiilay, laakiin sidoo kale waxaad ku karin kartaa foornada haddii aad rabto inaad ka tirtirto dufanka shiilan. Ma u dagi karnaa ganacsiga?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 5 dhexdhexaad baradho cusub oo la kariyey
- 180 g. daadi zucchini
- 1 farmaajo
- 1 toon ah, toon
- 1 liin yar, la jarjarey
- Qanjaruufo cusbo
- Qanjaruuf basbaas ah
- 1/2 qaado yar oo budada curry ah
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- Ukun
- Roodhida rootiga
Tallaabo tallaabo
- Dhig bacinka calafka ah ee jiiska ku jira weel weyn si aad u sii deyso biyo intaad diyaarinayso inta ka hartay maaddooyinka.
- In digsi shiil kuleyl yar oo saliid saytuun ah iyo bunni kuleylka yar toon iyo liin dhanaan. Markaad dhamayso, kaydso.
- Marka xigta, baaquli, shiid baradhada diiray ilaa la daahiriyay.
- Ku dar zucchini ku daadi, toonta iyo sooska liinta, farmaajo iyo curry. Milix iyo basbaas ay dhadhamiyaan oo isku daraan ka dibna u daa inay ku qaboojiso qaboojiyaha ugu yaraan laba saacadood.
- Waqtigaas ka dib, adoo kaashanaya laba qaaddo ama gacmahaaga, qaado qaybo ka mid ah cajiinka iyo iyaga oo siinaya qaab muuqaal ah.
- U gudbi croquette kasta si aad u hesho jajab, ukunta iyo burcadka markale. Ku dheji sida aad ugu sameyso saxan si ay u nastaan illaa aad ka wada sameyso dhammaantood.
- Kadib saliid badan ku shiil kuleylka dufanka illaa bunni dahab ah. Miyaad doorbideysaa inaad ku sameyso foornada? Ku rid xaashida waraaqda ah oo ku kari ilaa 15 daqiiqo at 220ºC foornada hore loo kululeeyay.
- Ku raaxayso baradho kulul iyo zucchini croquettes.