Bakaylaha waa a hilib jaban kaas oo aan ku diyaarin karno cuntooyinka cajiibka ah. Dhowr sano ka hor waxaan ku wadaagnay boggan qaab loogu talagalay Bakayle la kariyey oo leh khudaarMa xasuusataa? Maanta waxaan kugu dhiirigelinaynaa inaad isku daydo cunto karis ah, oo ka muuqata aragtideena, waxay hagaajinaysaa midkaas: bakayle lagu kariyey karootada.
Karootada ayaa ah wehel aad u fiican oo loogu talagalay fuudka iyo dubista. Ka sokow inay ka kooban tahay nafaqo ahaan xiiso leh, wuxuu siiyaa suxuuntaan midab iyo taabasho macaan oo inta badan iyaga u roon. Munaasabaddan, dabeecaddeeda ayaa aad uga weyn, oo noqota mid ka mid ah maaddooyinka ugu waaweyn oo ay weheliso bakayle.
Bakaylaha waa inuu diyaar u ahaado inuu karsado; Kaliya waxaad weydiisan doontaa kawaankaaga taas. In kasta oo midkood wax badani kuugu muuqan karaan, ma noqonayso! Kuleylka sidan ah waa mahadsanid waqtiga dhaafay; Waxaad ku cuni kartaa wixii hadhay laba ama saddex maalmood kadib koob bariis ah haddii aad si fiican ugu keydisay qaboojiyaha. Ogow!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Bakayle la jarjaray for fuud
- 1 basal cad, la shiiday
- 1 basbaas dawan oo cagaaran, shiidan
- 3-4 karootada, jarjaran
- 4 qaado oo suugo yaanyo ah
- 1 qaado oo ah paprika macaan
- 1 qaado oo bur ah
- Maraq digaag, khudaar, ama biyo
- Cusbo iyo basbaas
- Saliid saytuun ah
Tallaabo tallaabo
- Xilliga gogosha bakaylaha iyo kafee iyaga kuleylka dhexdhexaadka ah digsi digsi saliid saytuun ah. Mar alla markii aad dahabi tahay, ka saar qasriga oo kaydso.
- Isla dheriga, ku dar basasha iyo basbaaska oo ku kari 5 daqiiqo.
- Kadib ku dhex dar dabacasaha oo isku kari ilaa 5 daqiiqo oo dheeri ah.
- Kadib ku shub tamaandhada shiilan, paprika macaan iyo bur. Si fiican u walaaq dhowr daqiiqo si burku u kariyo.
- Bakayle ku soo celi qaswada oo leh dhammaan cabitaanada ay awood u siidayso iyo ku dabool biyo ama maraq. Karso 20 daqiiqo ama ilaa uu bakayluhu jilicsan yahay.
- Ku darso kuleylka oo ku raaxee bakaylahan la kariyey ee karootada.