El Bakayle la kariyey oo leh khudaar in aan maanta diyaarino waa saxan raqiis ah oo aan kula qabsan karno bakhaarradeena. Sida fuud kasta, waxaad ku dari kartaa khudaarta aad ugu jeceshahay ama aad gacanta ku haysato in badan oo ka mid ahna cuntadu way sii jiri doontaa maadaama ay asal tahay: mid fudud oo caafimaad leh.
Kuleylka noocan oo kale ah way ku mahadsan yihiin sida waqtiga u socdo. Waxaa jira dad badan oo naga mid ah oo aaminsan in maalinta ku xigta ay ka fiican yihiin ama ka wanaagsan yihiin wax cusub. Adoo ka faa'iideysanaya astaantan, weligeed wax ma yeeli doonto diyaari xoogaa adeeg ah oo ku hay qaboojiyaha si aad ugu qabato dhowr maalmood, miyaadan u malayn?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 bakayle, jarjaran
- 1 basbaas gambaleel cas, la shiiday
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 basal la jarjarey
- 2 karootada, jarjaran
- 200g. yaanyo la jajabiyey
- 1 qaado oo ah paprika macaan
- 1 qaado oo bur ah
- Biyaha
- 1 buufin oo khamri cad ah
- Cusbo iyo basbaas
- Saliid saytuun ah
Tallaabo tallaabo
- Xilliga gogosha bakaylaha iyo ku dabool kuleylka badan digsi digsi saliid saytuun ah. Mar alla markii aad dahabi tahay, ka saar qasriga oo kaydso.
- Isla roodhida, ku dar basbaaska, basasha, toonta iyo karootada. Milix iyo basbaas iyo wada shiil inta lagu jiro 10 daqiiqo.
- Waqtigu wuu dhaafay ku dar yaanyada la shiiday iyo paprika macaan. Si fiican isku walaaq oo kari 10 daqiiqo oo kale kuleylka dhexdhexaadka ah.
- Kadib ku dar khamriga cad oo sug inta laga yareynayo gebi ahaanba.
- Markaas ku dar ah qaaddo bur ah oo si fiican u walaaq, adigoo kariyo kuleylka hooseeya dhowr daqiiqo.
- Bakayle ku dar oo ku dabool biyo. Dhammaan walxaha si fiican u walaaq oo kari ilaa 45 daqiiqo ama ilaa uu bakayluhu jilco.
- Dhaqso cusbada ka hor inta aanad u adeegin bakaylaha la kariyey.
