V zadnjem letu smo vam pokazali v Bezzia še en način priprave domačih slaščic, nadomestitev sladkorja po sestavinah, kot sta banana ali datumi. In v tej smeri nadaljujemo z naslednjim receptom: mandljevi piškoti brez dodanega sladkorja.
Če iščete preprost recept za pripravo zdravi piškoti doma ste ga našli! To je različica nekaterih piškotkov, ki jih Ines de @moycomemossano, profil z zdravimi recepti za vsak dan, ki vam ga priporočam.
Za izdelavo teh piškotkov boste potrebovali le skledo, mešalnik in roke ter majhen seznam sestavin, seveda! Po zapečenosti v pečici piškoti dobijo a hrustljava tekstura to vas bo osvojilo. Lahko jih hranite tudi v nepredušni posodi do tri dni; čeprav vam lahko zagotovim, da ne bodo zdržali tako dolgo.
Sestavine za 12 piškotov
- 1 skodelica ovsene kaše (ali zdrobljenega valjanega ovsa)
- 1 skodelica mandljeve moke
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
- 5 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 8 majhnih ali 5 velikih suhih fig
- 1/2 skodelice mandljevega napitka
- Laminirani mandlji za okras
Korak za korakom
- Daj suhe fige, da se namočijo S toplo vodo. Po 10 minutah odcedimo in sesekljamo v večji skledi.
- Segreje pečico pri 220 ° C in pekač obložite s pergamentnim papirjem.
- V skledo dodajte preostale sestavine, razen narezanih mandljev, in zmešajte, dokler ni gladka.
- Z namaščenimi rokami Z olivnim oljem vzemite majhen del testa, oblikujte kroglico in nato rahlo poravnajte, da dobi piškotno obliko. Moji so bili debeli približno 4-5 mm. preden se peče. Ko jih naredite, jih položite na pekač.
- Potem okrasite piškote z nekaj narezanimi mandlji in odnesite v pečico.
- Pečemo 20 minut, približno 220 ° C. Dobili bodo lahkotno in čudovito zlato barvo.
- Za konec mandljeve piškote vzamemo iz pečice in jih pustimo ohladite na rešetki.
