Sestavljanje zdravega seznama živil je najboljši način, da se prepričate Vedno jejte zdravo in uravnoteženo. Kajti če imate polno shrambo bogate in zdrave hrane, vas bo težje zamikalo, da bi posegli po manj zdravih stvareh. Če pa želite narediti res zdrav nakup, morate začeti na začetku.
In vse se začne z načrtovanjem tedenskega jedilnika, ki vključuje živila iz vseh skupin. Tako se boste lahko prehranjevali raznoliko in veliko lažje boste sestavili zares zdrav nakupovalni seznam. Naprej vas zapuščamo nekaj nasvetov, da boste lahko načrtovali svoje nakupe in tako boste imeli doma vedno zdravo hrano, s katero boste poskrbeli za svoje zdravje in zdravje svojih najdražjih.
Kaj bi moralo biti na zdravem nakupovalnem seznamu?
Mediteransko prehrano hvalijo nutricionisti vsega sveta. In to je, da je naša vrsta hrane polna vrtnih izdelkov, zelenjave, sadja in izdelkov, ki so tako zdravi kot oljčno olje. V tej državi imamo veliko različnih živil, bogatih z minerali, vitamini in bistvenimi hranili za telo. Skratka, slog zdravo prehranjevanje za vsakogar je nedvomno sredozemska prehrana.
Iz tega razloga, če ni predhodne patologije, ki bi bila kontraindicirana, živila, ki se pojavljajo v sredozemski prehrani, ne smejo manjkati na zdravem nakupovalnem seznamu. Med katerimi so naslednje skupine živil.
- Mršavo meso: Belo meso je vedno priporočljivo namesto rdečega, ki je bolj mastno in manj zdravo. Zato pri nakupu ne smete mimo piščanca, purana, pustega svinjine ali zajca.
- Jajca: Za vse ljudi, ki nimajo težav s holesterolom, je priporočeno uživanje med 3 in 4 jajci na teden. Seveda vedno izberite najbolj zdrave oblike kuhanja, kuhano, v omleti ali kuhano.
- Mleko in derivati: Na nakupovalnem seznamu ne smejo manjkati mlečni izdelki, jogurti in sir, vedno pa so priporočljivi manj mastni. Kar zadeva sire, omejite mastne za občasno uživanje.
- Frutos secos: Vsebujejo esencialne maščobne kisline, zato je priporočljivo uživanje orehov, mandljev, lešnikov ali katerega koli suhega sadja. Čeprav je zaradi visoke kalorične vsebnosti priporočljivo zmerno uživanje.
- Stročnice v vseh svojih različicah so bistvenega pomena na zdravem nakupovalnem seznamu. Vključuje 2 obroka stročnic na teden za bogato in zdravo prehrano.
- Polnozrnata, so v prehrani zelo pomembni kruh ali testenine. Čeprav v integralni različici, da postane bolj hranljiv in prebavljiv.
- Zdrave maščobe. Ekstra deviško oljčno olje je eno najbogatejših in najbolj cenjenih nacionalnih živil na svetu. In ni zaman, saj gre za živilo, ki telesu zagotavlja neskončne prehranske koristi.
- Ribe. Zdrava prehrana mora vsekakor vključevati ribe. Čeprav je na vsakem nakupovalnem seznamu najbolje izbrati belo ribo in občasno modro ribo, saj je bolj mastna.
Kako pripraviti zdrav tedenski jedilnik
Zdravega nakupa nikakor ni, če si vnaprej ne pripravite tedenskega jedilnika. Ker je zelo težko izbrati hrano, ne da bi vedeli, kje jo bomo jedli ali kako jo bomo skuhali. To pomeni, da je v mnogih primerih hrana zavržena. Zato je najbolje, da en dan v tednu porabite čas za načrtovanje obrokov.
Na ta način lahko vključite živila iz vseh skupin in vam bo v pomoč, ko boste vedeli, kaj kupiti in kaj vam manjka v shrambi. Poleg tega, da vam pomaga bolje jesti in nakupovati bolj zdravo, kmalu boste videli, da tudi prihranite veliko denarja. Ker je načrtovanje ključnega pomena, ko gre za izogibanje impulzivnemu nakupovanju izdelkov, ki so tudi najmanj zdravi. S temi nasveti boste veliko lažje naredili zdrav nakupovalni seznam.