Obstajajo takšne jedi oslič na bučni kremi So zelo enostavni za pripravo in zelo privlačni na mizi. To je tudi lahka alternativa, ki jo lahko vključite v nizkokalorično prehrano, in zelo zdrava, saj je sestavljena iz rib in zelenjave.
Kaj je zdaj sezona bučk no paramos en Bezzia de ofreceros recetas con este infrediente con el fin de que tengáis diferentes alternativas para consumirlo. Hemos preparado bučke polnjene z ratatouilleom, hitri špageti z bučkami…. in danes ta krema iz bučk, ki jo lahko postrežete sami ali z ribo, kot predlagamo danes.
Hay varias formas de comer este plato, aunque la que mas nos gusta en Bezzia es la de ir reuniendo en cada cucharada crema de calabacín y un trozo de merluza. Es un plato para comer caliente o templado y una buena opción kadar koli v letu kot lahka večerja. Si ga upate pripraviti?
Sestavine za 3
- 1 srednja bučka
- 1/2 čebule
- 1 krompir
- Agua
- 6 filejev osliča
- Sal
- Poper
- Peteršilj
- Ekstra deviško oljčno olje
Korak za korakom
- Začnite s pripravo kreme. Če želite to narediti, dajte žlico olja v ponev in nekaj minut pražite grobo narezano čebulo in na kocke narezane bučke. Nato dodamo olupljen in sesekljan krompir, sol in poper ter prilijemo vodo, dokler zelenjava skoraj ne prekrije.
- Zavremo in kuhamo 20 minut ali dokler se krompir ne zmehča. Nato mešajte, dokler ne dobite gladke in homogene kreme.
- Ko je krema pripravljena, začinite ledja osliča in potresemo z malo peteršilja.
- Popecite jih v ponvi z malo olivnega olja ali jih parite, kot želite.
- Ko je enkrat končano, postrezite dve kepici smetane vročih bučk na vsak krožnik in nanj položite dva fileja osliča.
- Uživajte v osličih oslin v topli bučni kremi.