Nizke temperature so že realnost in stročnice postanejo odlična alternativa za boj proti njim. Ta beli fižol s kockami, na primer, je odličen vir za toniranje telesa in seveda za uživanje v okusni jedi.
Stročnice lahko na mizo dodamo na več načinov. Vendar pa pozimi enolončnice so v središču pozornosti. To je zelo enostavno za pripravo in predstavlja zanimivo kombinacijo sestavin, ko jo vključimo v rastlinska osnova, kužki.
Seveda lahko uporabite sveže školjke, vendar v Bezzia To enolončnico smo želeli pripraviti z pločevinke v pločevinkah tokrat. Konzerve so odličen vir, vedno jih lahko uporabimo, ko jih potrebujemo; samo odpri shrambo. Boste upali pripraviti ta fižol s kockami?
Sestavine za 4
- 320 g. beli fižol (namočen prejšnji dan)
- 1 Cebolla
- 1 zelena paprika
- Por 2
- 1 velik korenček
- 1 lovorjev list
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 3 stroki česna
- 1 olupljen paradižnik, narezan na kocke
- 100 g. naravne kocke (odcejena teža)
- Sol in črni poper
Korak za korakom
- V hitrem loncu Dodamo odcejen fižol, čebulo, papriko, por, korenček in 1 cel olupljen strok česna. Zelenjavo lahko položite v mrežico ali zavežete, da jo boste kasneje lažje odstranili.
- Dodamo vodo, dvakrat večjo prostornino fižola, in zavremo. Ko zavre, jih popražimo, prilijemo še eno skodelico vode in lonec zapremo. Kuhajte 15-20 minut od trenutka, ko se ventil dvigne v drugi položaj. Po določenem času ga izklopite, odstranite z ognja in počakajte, da izgine pritisk, da ga odprete.
- Ko lahko odprete lonec zelenjavo položite v kozarec mešalnika in jih zmeljemo s polovico kuhalne juhe. Rezervacija.
- Nato v veliki ponvi segrejte olivno olje in porjavite dva narezana stroka česna.
- Koliko je zlatih dodamo paradižnik in pražimo nekaj minut.
- V posodo dodamo naribano zelenjavo ki ste jih rezervirali, kocke, fižol in del kuhalne juhe. Bolj ali manj, odvisno od tega, kako juhasti želite, da so.
- Posodo pokrijemo, kuhamo nekaj sekund in postrežemo beli fižol s kockami