Dukanova dieta: kaj je, kako deluje in tveganja, ki jih ima za vaše zdravje

Dukanova dieta temelji na prehrana, bogata z beljakovine, saj imajo prednost, da niso preveč kalorični in dajejo občutek sitosti. Pravzaprav Dukanova dieta temelji na uživanju nekaterih vrst mesa, rib in jajc v neomejenih količinah v prvi fazi.

Številni nutricionisti opredeljujejo kot a neuravnotežena in tvegana prehrana, če se izvaja dlje časa, poskušamo razumeti, kakšna so načela, na katerih temelji in njene kontraindikacije.

Poleg tega ta dieta obljublja, da boste hitro izgubili veliko teže, če boste sledili 4 fazam, ki jih je razvil nutricionist, ki jo je "izumil": Pierre Dukan. Ponovno, tako kot pri dieti Lemme, je tudi Dukanova dieta a dieta z visoko vsebnostjo beljakovinTo lahko vpliva ledvice in jetra.

Dukanova dieta: kaj je to

Pierre Ducan je nutricionist, ki je zasnoval metodo hujšanja, ki nosi njegovo lastno ime. Dukanova dieta je po slavi presegla vse druge: v letih 2010 in 2011 je bila daleč najbolj upoštevana dieta na svetu. Prehrana, ki jo je predlagal francoski zdravnik, je sestavljena iz 4 faze:

• dva za hujšanje
• 2 konsolidacija

Tisti, ki sledijo dieti, si lahko sami sestavljajo jedilnike tako, da izbirajo živila po natančnih merilih iz seznam 100 živil in še to Jemo jih lahko neomejeno količinsko in brez pridobivanja teže, niti kilograma!

Pierre Ducan

Pierre Dukan je francoski nutricionist, ki je po 20 letih raziskav in dejavnosti, usmerjenih v boj proti debelosti, izdal knjigo, ki je hitro postala prodajna uspešnica v Franciji. Naslov je: "Ne vem, kako shujšati."

Pierre Dukan diskvalificiran iz reda zdravnikov

Marca 2012, Dukan je bil izključen iz zdravstvenega naročila francoski. Pravzaprav je bil sam tisti, ki je zahteval lastno izključitev, preden so ga ugledni kolegi obtožili vrste disciplinskih postopkov zaradi zlorabe znanstvenih informacij. Vendar je bil Pierre Dukan obtožen, da se je oglašal, zlorabljal znanost, jo prodajal, kot da bi šlo za kakršen koli izdelek, ter dajal prenagljene in znanstveno neprevidne izjave.

Načelo pravilne teže

Da bi dosegli obljubljene rezultate in jih ohranili za vedno, je pomembno, da natančno opazujete 4 faze diete, 2 za hujšanje in 2 za stabilizacijo teže a. Slednji je kardinalno načelo te diete: cilj (teža), ki ga nameravate doseči s to dieto, ki je za vsakogar drugačen in je odvisno od več dejavnikov:

• Osebne značilnosti
• zgodovino vaše teže
• največja, povprečna, najmanjša in želena teža
• sex
• starost
• dedni dejavniki
• okostje
• število nosečnosti (za ženske)

4 faze Dukanove diete

Dieta Dukan temelji na porabi brez količinske omejitve samo 100 živil: 72 živil živalskega izvora in 28 rastlinskega izvora. Po besedah ​​dr. Dukana je razlog, zakaj diete pogosto ne uspejo, stalen občutek lakote, ki jih spremlja, in minimalni obroki, ki so psihično slabo nagnjeni k reševanju zastavljenega cilja.

Tistim, ki trdijo, da je prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin lahko škodljiva, dr. Dukan odgovarja, da njegova metoda hujšanja je naravna, saj nas popelje nazaj k hrani izvora človeške vrste, tistim prvih ljudi, ki so se posvetili lovu. Kdo se torej ne bi držal »naravne« prehrane, tiste naših prednikov, v kateri se lahko najeste do konca, ne glede na količino?

Faza napada

To je klic motivacijsko fazo, kar poveča samozavest tistih, ki se podvržejo tej dieti: rezultati so vidni v zelo kratkem času.

Njegovo trajanje je različno 2 do 7 dni, odvisno od teže, ki jo želite izgubiti. Toda kaj ješ? 72 živil, ki temeljijo na čistih beljakovinah, se lahko zaužije po želji. Tako boste izgubili od 1,5 do 4 kg.

Po Dukanu velike količine beljakovin omogočajo ohranjanje mišične mase nedotaknjene in zdrave, vendar telo prisilijo, da najde potrebno energijo. izkoriščanje maščobnih rezerv. Faza vključuje telesno aktivnost, ki traja 20 minut na dan.

Kako začiniti jedi

V tej fazi je prepovedano uporabo olje začiniti hrano, vendar je dovoljeno uporaba kisa, soli, začimb, limone in aromatičnih zelišč.

Ker je prehrana v tej fazi brez vlaknin, jo je treba jemati 1 žlica in pol ovsa na dan. Tudi sam Dukan predlaga uporabo multivitaminski dodatki, glede na absolutno odsotnost sadja in zelenjave.

Faza križarjenja

To je faza, kjer pojavi zelenjava: 72 čistih beljakovinskih živil ostane nespremenjenih, lahko pa ostanejo uvesti 28 priporočenih zelenjav, tako dosegla 100 živil, "za vedno licenco", zaradi katere je Dukanova dieta postala slavna.

Zato je dni, ko se uživajo čiste beljakovine izmenjujejo se z drugimi, v katerih lahko beljakovine povežemo z zelenjavo. Potrebno je povečati količino ovsa (2 žlici ) in pijte veliko vode, da pomagate telesu odstraniti toksine. Predvidena telesna aktivnost v tej fazi znaša 30 minut na dan.

To je najdaljša faza, ki se konča, ko je dosežena optimalna teža.

Faza utrjevanja, proti učinku jo-jo

Malo po malo vem ponovno uvesti bolj energična in okusna hrana: primerna teža je ohranjena zahvaljujoč da so ob četrtkih dovoljene le čiste beljakovine. To je prehodna faza med strogo dieto in spontano dieto in traja 10 dni za vsak izgubljeni kilogram.

Poleg 100 živil, ki jih lahko zaužijemo ne glede na količino, je mogoče dodati sadje, polnozrnat kruh, porcija sira, porcije škroba in »gala obrok na teden«. Žlice oz ovsena kaša se spremenijo v 2 in pol dnevna telesna aktivnost pade na 25 minut.

Faza stabilizacije

Doktor Dukan meni, da je ta faza odločilna za končni uspeh: Le če boste do konca upoštevali dieto te četrte faze, izgubljene teže ne boste ponovno pridobili. Energija postane brezplačna, vendar pod dvema pogojema:

• Ob četrtkih morate jesti samo čiste beljakovine.
• Vsak dan je treba zaužiti 3 žlice ovsenih kosmičev.
• Na dan bi morali hoditi vsaj 20 minut.

Dukanova dieta: 100 dovoljenih živil

100 živil velja za "prelomno točko" za tiste, ki se odločijo za to dieto: zaužijemo jih lahko po želji in v neomejenih količinah. Poglejmo, kaj so: