Na prípravu šalátu, ktorý dnes navrhujeme, budete potrebovať málo a lacných surovín. Zemiakový a pomarančový šalát, ktorý môžete podávať teplý alebo studený a ktorý sa stane skvelým sezónnym návrhom. Nechceš to skúsiť?
En Bezzia Milujeme tieto druhy šalátov, ktoré vieme pripraviť rýchlo. A keď sú zemiaky uvarené, nezaberie vám to viac ako 10 minút, kým budete mať tento predkrm pripravený na stole. A nielenže ho môžete podávať ako predjedlo, nájdeme ho aj v Bezzia skvelá ľahká večera. nesúhlasíte?
Kľúč k tomuto šalátu, okrem výberu jeho hlavných ingrediencií, je v dresingu. V ňom sa okrem oleja a octu spája cesnak, rasca a pomarančová šťava. Ak hľadáte niečo čerstvé na začiatok jedla, toto je určite skvelá voľba. Podávajte po a grilované kura a budete mať jednoduché a chutné jedlo.
Suroviny na 2
- 2 zemiaky
- 1 olúpaný pomaranč
- 1/2 strúčika cesnaku
- 3 polievkové lyžice EVOO
- 1 lyžica octu
- trochu pomarančovej šťavy
- Soľ
- Pimienta negra
- Štipka kmínu
- Štipka sušenej petržlenovej vňate
Krok za krokom
- Uvarte zemiaky vo veľkom množstve osolenej vody do mäkka. Potom ich sceďte a nechajte vychladnúť, aby sa ošúpali.
- Po temperovaní, nakrájajte ich na kúsky a vložte ich do misy. Nie je nutné, aby boli kúsky rovnaké, môžu byť nepravidelné ako v našom šaláte.
- potom pridajte pomaranč nakrájajte najprv na plátky a potom na štvrtiny. Alebo v segmentoch, ako sa vám páči alebo je vám pohodlnejšie.
- na pripravte obväz nakrájajte cesnak a zmiešajte ho s korením, olejom, octom a pomarančovou šťavou.
- Rozdeľte vinaigrette na kúsky zemiakov a pomaranča a dobre premiešame, aby boli impregnované.
- Zemiakový a pomarančový šalát podávajte teplý alebo studený.