Vôňa, ktorá po upečení zostane v kuchyni čokoládové popraskané sušienky a mandle vás budú chcieť pripraviť znova. Navyše pri tom môžete stráviť nádherné popoludnie s najmenšími v dome, keďže omša je pre nich ideálna.
Keď už je zima nainštalovaná, oplatí sa zapnúť rúru a na chvíľu sa schovať v kuchyni. Ak si tiež môžeme pochutnať na čokoládových sušienkach chrumkavé a intenzívne Čo sa týka jeho chuti, ako odolať! Jeden, ale iba tieto sušienky majú, je potrebné, aby cesto muselo odpočívať.
Dve hodiny budete musieť mať aspoň cesto v chladničke. Po oddýchnutí áno, príde tá najzábavnejšia fáza, rozdelenie cesta na rovnaké časti a tvarovať koláčiky loptu rukami. A je to, je to také jednoduché, potom už len musíte počkať, kým rúra urobí svoje čaro, aby ste si ich mohli vychutnať dobrá káva.
Ingredientes
- 100 g. masla
- 1 huevo
- 100 g. hnedý cukor
- 1 štipku soli
- 1 cucharadita de vainilla cestoviny
- 150 g. čokoláda 70-75% kakaa, nasekaná
- 40 g. mletá mandľa
- 160 g. Z múky
inštrukcie
- rozpustite maslo v mikrovlnnej rúre za 30 sekúnd.
- V miske, zmiešajte cukor s vajcom pomocou niekoľkých ručných tyčí.
- potom, pridajte k tomu vanilku cestoviny a soľ a znova premiešajte.
- Pridajte nasekanú čokoládu a maslo, ktoré svojim teplom pomôže čokoláde roztopiť. Toto by nemalo byť príliš horúce; Nemalo by vás popáliť, keď sa ho dotknete.
- potom pridajte mandle a miešajte špachtľou, kým nebude integrovaná.
- Konečne pridajte múkunajprv špachtľou a nakoniec ručne. Výsledkom bude hladké cesto, ktoré sa nelepí na ruky.
- zabaliť cesto v plastovej fólii a necháme v chladničke odpočívať minimálne 2 hodiny.
- Po tomto čase predhrejte rúru na 180 ° CCesto vyberieme z chladničky a rozdelíme ho na malé porcie po 35 – 40 gramov.
- tvarovať ich guľky a ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, pričom medzi nimi necháme 4-5 centimetrov, aby sa neprilepili.
- Pečieme pri 180 ° C 25-30 minút do zlatista.
- Potom vyberte z rúry a nechajte čokoládové krekry vychladnúť na mriežke.