Každá doba má niečo zvláštne, čo musíme využiť. Takže dnes sa nemôžeme otočiť chrbtom typické jesenné a zimné jedlá. Odkedy vstupujeme do tejto doby, aký lepší spôsob, ako ich využiť, kedykoľvek je to možné, budeme tak nasávať veľké výživné cnosti.
Je veľa a rozmanitých, ktoré nájdeme. Takže všetky, ktoré sa vám páčia najviac, by ste ich mali využiť naplno. Pretože každé chladné obdobie bude vychádzať oveľa lepšie vďaka jedlu. Chcete vedieť, aké sú typické jesenné a zimné jedlá?
Typické jesenné a zimné jedlá, ovocie
Ako dobre vieme, ovocie musí byť vždy vo všetkých ročných obdobiach. Ale po chladnom lete, melóne a vodnom melóne, príde čas, keď potrebujeme nový nutričná hodnota. Navyše v tomto ročnom období si ich všetky užijeme dlhšie, pretože budú oveľa lepšie zachované. Aké sú odporúčané?
- Granadas: Bezpochyby jeden z hviezdnych plodov tejto sezóny. Má veľké množstvo vitamínu C, ale nielen to, ale sú aj zložené antioxidanty a vitamín B1 a B2. Ale je to tak, že navyše sú prítomné aj minerály, ako je fosfor alebo vápnik a železo.
- jablká: Aj keď je pravda, že ich môžeme nájsť počas roka, optimálny čas je jeseň. Jablká majú moc byť veľmi zdravé a znižovať hladinu cholesterolu. Majú vlákninu, chránia kosti a sú močopudné.
- hrušky: Hrušky nepochybne nie sú pozadu, pokiaľ ide o výživu. Okrem vitamínu B2, B6, B3 alebo B9 je to aj ovocie, ktoré obsahuje vitamín C, sodík, železo a jód. To všetko je pri našom stole viac ako nevyhnutné.
- tomel: Majú veľkú antioxidačnú silu, takže je nepochybné, že sú ideálne pre naše telo a pokožku. Vitamíny, minerály a vláknina tiež ho robia veľmi špeciálnym a berú do úvahy.
- hrozno: Keďže sú základné, keď sa končí rok, v tomto okamihu už začínajú vytvárať svoj vzhľad a v najplnšej chvíli. Vláknina a antioxidanty sú toho dobrým dôkazom.
Jesenná a zimná zelenina
Ak sú plody pre nás dôležité vyvážená strava, zelenina nezostane pozadu. Potrebujeme ich tiež do svojich jedál, aby sme ich kombinovali s inými potravinami a dosiahli dobrú výživovú hodnotu.
- Calabazas: Prichádza jeseň a tekvica sa stáva jednou z najšpeciálnejších druhov zeleniny. Môžeme ho brať v krémoch, ale aj ako doplnok k iným jedlám, vareným alebo grilovaným. Má sacharidy, vodu a vitamíny ako A a C.
- gaštany: Vlastnosti, ktoré majú gaštany, sú početné. Majú vitamín E, B2 a B9, ako aj draslík, fosfor, vápnik, železo a zinok.
- karfiolAj keď je nenávidená a milovaná rovnako, pravda je taká, že ju musíme brať do úvahy. Viac ako čokoľvek iné, pretože má nekonečné množstvo vitamíny, vláknina a minerály. Pomáha chudnúť a je možné ho prispôsobiť všetkým typom varenia a jedál.
- Baklažán: Z jeho vitamínov vyzdvihujeme A, B1, B2 a tiež C. Zlepší to trávenie aj cirkuláciu. Znižujú hladinu cholesterolu a tiež majú vysoké množstvo antioxidantov.
- Sladké zemiaky: Aj keď je pravda, že v tomto prípade má viac kalórií ako jeho spoločníci, o ktorých sme sa zmienili, v tejto sezóne to neprestáva byť zvláštne. Batáty sa dajú upiecť, ale okrem toho ich môžete ochutiť aj v pyré. Pretože majú množstvo vitamínov, ako sú B1, B2 alebo B6. Nemá takmer žiadny tuk a je veľmi tráviaci.
Okrem toho je to čas mangoldu alebo špenátu, ktorý je tu počas roka vždy, čo sa stane s mandarínky a pomaranče, ale v tejto dobe sa jeho chuť, pokiaľ je to možné, ešte trochu zintenzívni. Ideálna kombinácia, ktorú treba brať do úvahy v tejto sezóne, nemyslíte?